“没事吧？我早就让你注意一点，见到了那些家伙，直接赶走就是了，为很么还要弄得这么复杂？”
一看到林非凡，杨成就开始抱怨。
因为对他来说，这是可以避免的事情，因为之前他耳提面命说过很多次了。
可是，林非凡还是踩进坑里了，虽然坑的是赵刚等人，他还是有点担心。
看了一眼正在擀包子皮的赵元济，这老赵居然也没有回家？
这个员工还真是不错，毕竟这么为老板着想的职员，现在不管是国企、外企，还是私企，都很难见到了吧？
“不要看了，你没回来，老赵能放心回家？”杨成再次道。
林非凡苦笑道：“老赵，不要干了，赶紧回家吧，累了一晚上了，这样熬着可不好。”
“等等吧，杨老板可是说了，等会儿牛肉包子熟了，就送我十个，八十块钱呢!我可舍不得自己花钱买。”
“哈哈，这算什么，第一天做牛肉灌汤水晶包，每個人都发十个，不过，以后喜欢吃，那就要花钱买了。”
林非凡走进店里，看着店里的人。
加上赵元济，这里有三个白案大师傅，都是中年人。
另外一个年轻点的姑娘，应该就是杨成的堂姐。
看着三十多岁，皮肤白皙，头发一丝不苟的被一件白色的帽子卡着，一看就是个利索人。
“这是我堂姐杨苏，正好待业在家，就被我叫来帮忙了，以后要是开分店，也需要她帮着管理。”
杨成介绍了一圈，最后指着女人开口道。
“你先弄好现在这家店吧，这是一百多斤馅料全都弄出来了？你不会是打算都做了吧？”
四十平方的小店，六个人挤在里面，可是有点拥挤，毕竟这里的厨具太多了点。
“你是在担心我卖不了？这你就小看了这条美食街上的生意。”
反正杨成是一点也不担心，毕竟他昨天下午，已经见识过牛肉灌汤水晶包的美丽。
“老郑，每一笼里面的包子，都要有一个能够开裂的，不要包的太好，要不然香味散发不出来。”
“知道了老板，您已经说了三遍，我们一定弄的妥妥的。”白案大师傅郑方笑呵呵的道。
“不要不以为意，等会儿上笼蒸一下，那味道你们就知道了。”
三个白案大师傅做包子，还要加上一个杨苏帮忙，他们的速度还是很快的。
他们三点钟就开工了，一个小时和面、擀面皮，现在已经可以开始包包子。
“不要动手了，过来这边休息一下。”
杨成拉着林非凡，来到了门口，这边摆放了一张收银台，后面还有两张椅子。
就在收银台外面，也就是饭店门口的地方，两边各摆放了一口灶，上面都有着一大摞蒸笼。
“每个蒸笼蒸十个包子，一口灶十笼，两口灶一次可以蒸两百个包子。”
看到林非凡把目光放在了店门口，杨成得意的道。
“你小子玩的很大啊，上百斤的馅料，可是能出一千二三百个包子，你确定能卖的了？要知道这可是第一天做生意。”
林非凡看着杨成，他知道美食街上的早餐生意最好，但是也不可能好到一家刚开业的包子铺，一天就卖上千个包子吧？
最最主要的是，他家的包子可不便宜。
八块钱一个的包子，就算再好吃，很多人也是吃不起的。
不是买不起，而是吃不起，谁会每天花费这么多钱吃顿早餐？
“放心，你是真不了解这里的早餐生意，要知道今天可是星期一，等一会儿你看吧，这就快要五点了，生意就要开始。”
“老板，已经包了两百多个，可以上笼了。”
“好，最多五点半，这里就开始大规模上人，都加快一点速度，要不然一会儿肯定忙不过来。”
看着意气风发的杨成，林非凡还真不知道，他的自信都是哪来的。
他知道自己调的馅料很好，做出来的牛肉灌汤水晶包也很好吃。
但是，一千二百个包子的话，得多少人买，才能卖的完？
杨成乐呵呵的看了好几眼林非凡，他就是不多说。
林非凡也没法管，他是真累了。
坐在椅子上，他却是没有丝毫睡意。
不是担心杨成的生意，而是在计算昨天的收入。
从下午六点，做到今天凌晨两点多，总共八个小时，这可比原来的营业时间长了很多。
找来一个计算器，还有一个笔记本，林非凡仔细算起账来。
最后统计了一下，二十六块钱的到账短信，足足有两百五十多个。
三道川菜，一晚上总共卖出去了两百五十三盘，这个的毛收入就是六千五百七十八块。
计算清楚了，林非凡看向旁边的杨成。
杨成自然注意到了林非凡的目光，但是，就算每天晚上卖出三百盘鱼香肉丝，他也不眼红。
三道川菜，一晚上卖三百盘差不多就是极限。
这才多少钱？也不过赚六千块。
当然，日赚六千绝对不少，但是这要看要跟做什么相比！
“怎么，后悔了没有？如果你今天晚上继续做，这个收入还是你的。”林非凡笑呵呵的道。
杨成不以为意的道：“这有点不对啊！那些客人是不是歧视我？怎么我做的时候，就卖了不到一百盘，你做了就是二百五？”
看着好像有点着急的杨成，林非凡的脸皮抽动了几下。
“我怀疑你骂我，但是我没证据。”
“不可能，我怎么可能说你是二百五？谁赚了钱，还能向外推？哈哈，等一会儿就该你眼红了。”
“这么自信？”
说完之后，林非凡继续算账。
三道川菜是小钱，卖面才是大生意。
提前开张，今天晚上的面钱，应该会更多。
果然，稍微计算，就统计出来了三百一十八碗的到账通知。
一万五千九百块啊！只是卖了三百多碗面，就赚了接近一万六千块。
虽然相比昨晚，好像增加的不太多，但是，这一次可没有何大厨那个网红加持啊！
营业时间长了，毛收入没有增加多少，可这是林非凡自己的真本事。
这样的收入，他以后可以每天都有。
而何大厨的加持，可就不能指望了。
这一次的总收入，达到了两万两千四百七十八块，又一次创造了历史新高。
那么成本增加了多少？好像也没增加多少！
除了人工、房租水电气和卫生费，材料成本最多。
不过，三百碗面也用不了一百斤面粉，这才两百来块钱的成本。
肉的话，花费最多，不管是川菜，还是面，都需要消耗不少肉。
林非凡算了一下，这一次总共消耗了一百二十多斤肉。
可有杨成帮忙，他采购精品猪肉的价格也降下来了。
原来他的采购价是二十块一斤，现在是十二块，算起来，消耗最多的肉，也不过一千四百多块钱。
这些杂七杂八的所有成本，全部加起来，有两千四百块吗？
所以，去掉零头，他今天晚上的纯利润，还能达到两万块。
这可是正常的生意，没有什么突发事件提升利润。
不对，今天晚上接连两次的意外，都影响了他的生意。
“如果没有那两群人捣乱，生意会不会更好？”
林非凡仔细算了算，还真有这种可能。
不说之前的检查，毕竟那一次对他没有多大影响。
只是后面的苍蝇十件，可就影响大了，最少让他少做了一个多小时生意。
最后一个小时，怎么还不能做个十碗八碗的生意？
再多卖出去十碗面，就是五百块钱，能顶一个人工的工资呢！
“算了，人不能太贪心，再说，在外做生意，哪里能够始终一帆风顺？”
特别是摆摊做生意，这就是闯荡江湖，小广场那边更是风高浪急。
原来他没有遇到事，主要是因为营业时间跟别人不冲突。
现在第一天从六点开始营业，各种事情就接踵而来了。
这些事情，原来杨成都给他打过预防针，但是他却从来没有一个清醒的认识。
现在好了，他也知道外面的世界，不全是人情世故，也有打打杀杀！
要不然，他还真不会下血本，给那个赵刚一下子干上三万块的诈骗金额。
“不知道，以后还会不会有人找麻烦？”
想到赵刚等人可能遭遇的下场，林非凡心中就冷笑起来。
不管是谁给赵刚等人提供的消息，以后他们都不可能好过。
赵刚等人因为这个消息倒霉了，提供消息的就可以脱身？想什么好事呢？
“非凡，有人买包子，你过来帮下忙。”
就在林非凡发呆的时候，外面的天色已经懵懵亮起来。
现在还不到五点，但是外面已经开始有上人。
回过神来，林非凡一看外面，此时的街道上，人居然不少？
走出店门，林非凡就立即闻到一股淡淡的香味。
而当他来到门外，那股熟悉的香味更是浓郁。
再看看周围，影影绰绰之间，美食街上人来人往，居然悄无声息的变得十分热闹。
“咦？老杨家这是换人了？做的什么这么香？”
就在这时，林非看到走过来两个壮汉，他们一边擦着汗，一边笑呵呵的道。
“没换人，我是老杨的小儿子。”
杨成刚打发走了一位食客，就立即开口道：“我们现在卖牛肉灌汤水晶包，你们可以看看，价格不便宜。”
说着，杨成指了指旁边的电子屏，上面有着牛肉灌汤水晶包的价格。
“八块钱一个？还真是不便宜。”
“小老板，你家的包子格外的大？还是肉放的格外的多？”
杨成立即道：“您看看？”
说着，杨成就掀开了一扇蒸笼。
这时，一股浓郁的肉香味，瞬间淹没周围所有人。
就连林非凡，也是忍不住深深的闻了几下。
因为这一次牛肉灌汤水晶包的香味，特别浓郁，又特别的鲜香。
一瞬间，林非凡就想到了，这就是对葱花的利用。
林非凡特意交代过杨成，在包包子之前，特意切一些细葱花，洒在馅料之上。
不能搅拌，直接撒上一层，一边包包子，一边用。
这样的葱花没有遭到破坏，味道最是纯正。
果然，这么做了之后，香味更足，甚至可以说是香气四溢。
肉包子的香气扑鼻，自然吸引人。
所以很快就有一些人围了上来，毕竟那香味直让人忍不住直流口水。
而这一点可这绝对不是夸张，毕竟偷偷咽吐沫的不是一个两个。
打开蒸笼，上面热气散开一些，看到那些包子，更显得一个个十分可爱。
杨成快速端下一笼，放在一边。
林非凡立即配合着，用夹子加起一个，放在一边的一个盘子内。
接着林非凡直接上手，撕开了一个小口。
这时，包子内部一股咸脂香散发出来，闻着更是诱人。
“看看这包子怎么样？”满足的闻着响起，杨成得意的开口道。
“真香，这味道也太足了。”其中一名大汉，惊讶的直接喊出来。
这时林非凡一脸馋相的道：“我是真饿了，先尝一个。”
这可不是林非凡真馋了，而是在配合着杨成做广告。
小心的拿起一个包子，包子外皮白嫩光滑，咬一口，口感柔软有弹性。
不用说，馅料鲜香可口，肉质鲜嫩多汁。
一口咬下，肉汁四溢，滋味浓郁。
轻轻一拍，更是鲜香扑鼻，令人难以抗拒。
他这么一套动作下来，周围的香气更加浓郁，看得人更是猛流口水。
“哎，老板给我拿四个，我是不敢吃的，带回去给老婆孩子尝一尝！”
“给我拿三个吧，我老婆肯定舍不得吃，就给孩子尝尝就行。”
最终，两个壮汉还是没有舍得吃，而是每人买了几个带回家。
送走这两人，排在后面的一些人，也全都涌上来。
不要看这些人一个个五大三粗，买的包子都不多。
最多的也就是四五个，少的也就一两个。
可是，架不住他们的人数多啊！
走了两个，来三个。
这边三个走了，又过来五个。
就这么零零碎碎，不停的上人。
此时的林非凡也发现了这些人的共同特点，那就是一身汗水、衣衫不整。
应付过一波人，杨成乐呵呵的道：“看出来了吧？这是早上的搬运工，不要看他们衣衫褴褛，每天可不少赚。”
“都是养家糊口的，哪里舍得吃八块钱一个的包子。”林非凡也有点感慨。
如果不是有家里帮忙，他也许会加入凌晨的搬运大军。
这些搬运工虽然很累，干的活也有点脏，但是只要你肯出力，是真赚钱。
搬运工行业的工资，还是蛮高的。
正常情况下，搬运工的工资，比办公室的白领工资要高的多。
搬运工的工资，如果按天计算是500元一天。
晚上是600元，工作8个小时。
白天或晚上按小时计算的话，是100元一个小时，两个小时起步。
所以，搬运工只要肯干活，每个月随随便便乱搞一下，就能搞个一万多块。
最主要的是这是个自由职业，时间可以安排在晚上或者凌晨。
之前没有获得系统的时候，林非凡就盘算着，先去干一段时间的搬运工。
不就是累点嘛？要是肯拼命，一天晚上干八个小时，最多能够赚八百多块啊！
这么算起来，就算是自由职业者又怎么了？月薪能到两万四呢！
“想什么呢？过来帮忙。”
就在林非凡畅想着他做搬运工，日赚八百的时候，店外面传来杨成的催促声。
走出去，看到杨成正在搬桌子，摆椅子。
美食街上，只有早餐能够占道经营，不过，占据的街道必须在八点半之前清理干净。
帮着杨成摆放了十几张桌子，接着就是醋、辣椒碎等等调料。
当然，也不会少了筷子、餐巾纸等等。
而这个时候，有人送过来了一些豆浆、豆腐脑等。
帮着卸货，摆放好，等一切做完，天色已经大亮。
也就是此时，三三两两的人，开始走进美食街。
“让你见识一下，真正的早餐生意，快点，早餐高峰就要来临，做好准备。”
看到人群，杨成乐呵呵的招呼这林非凡，让他做这做那，反正是一刻不得闲。
“老板，三个牛肉包。”
“哎吆，这么早？这是送孩子去上学？”
“九年级了，今年中考，要提前去学校。”
“嗨，现在的孩子还真是辛苦。”
“所以要尽量的让他们吃得好一些，要不然八块钱一个的包子，还真舍不得买。”
......
林非凡帮着拿了包子，顺便看着顾客付钱。
“微信到账二十四元！”
听着这悦耳的声音，林非凡本来有点混沌的脑袋，立即变得十分清醒。
相比他做面条，好像这做包子更赚啊！
“老板，我要三个包子，八块钱一个？真贵！”
就在此时，一名男孩骑着自行车过来。
“三个包子？在这里吃？还是带走？”
“带走。”
装包子，收钱，很快就送走了这位小客人。
这一位明显是学生，肯定是附近高中的学生。
也只有一些高中学生，家长才会放心让他们自己去上学。
就比如外面桌子上的那位，很明显是初中生，有家长陪同。
这种事情，稍微观察一下，就可以看出来。