看到木飞老板认怂，本来看热闹的老板们，笑不出来了。
就连林非凡也不例外，这是谁闹谁有理？
“不行，我差这几百块钱嘛？你等着，工商、税务、卫生局的人，一会儿都要来！”
“等等，张玉娟是吧？你要继续，我可要以寻衅滋事带你走了？”
这时，看闹剧要闹大，老郑开口道。
“不要以为我吓唬你，寻衅滋事罪，是指在公共场所无事生非、起哄闹事，你可占全了。”
老郑说的一脸认真，当然，他没有说，要造成公共场所秩序严重混乱的，才会逮人。
不过，他也不是单纯的吓唬，因为他怀疑，这姑娘就是专门过来捣乱的。
“我也不是吓唬人，工商、税务和卫生局的人，应该快要到了。”
张玉娟，也就是这位看似脑袋有点不好使的大姑娘，此时说话居然不在娇软。
看着一脸认真的姑娘，老郑若有所思。
人家这是早有准备？先是叫来了警察，接着当他提到工商的时候，现在连税务和卫生部门都要过来了。
这是打算联合执法？只不过他们警察成了保驾护航的，所以没有通知他们？
此时所有看热闹的老板，也都意识到了问题。
他们能想明白的事情，警察能意识到的事情，其他看热闹的人难道都是傻子？
很多人也都明白了，这是来了一位故意找茬的？
就是不知道，那姑娘是真心纠结多收了她五毛钱吗？想要少花钱，你买两根啊！
“总是感觉这场景有点熟悉，不对，不是这场景有点熟悉，而是连场中人看着也有点熟悉！”
张玉娟？这是那位女孩子的名字！
这个名字他很熟悉，也是通过这个名字，林非凡也想明白了，这场闹剧的由来。
他看向周围的老板，应该是出乎很多人的意料之外，只不过，他们的反应不太对。
因为这里所有的老板脸上，都露出一丝冷笑。
警察、工商、税务，卫生，如果再加上消防，那不就是综合执法吗？
他们害怕综合执法？只要这里的老板按照规矩办事，他们就能够获得规矩的保护。
所以，这两的老板才是综合执法保护的对象，因为他们懂规矩，守规矩。
这也是这么多老板，在知道有人过来联合执法之后，不是害怕，反而脸上露出一丝冷笑。
他们有底气，因为他们都守规矩。
就算是此时的木飞夫妻，也全都放松了下来，甚至他们的脸上，居然还多了一份真诚的笑容。
特别是木飞夫妻脸上那放松的笑容，让一些别有目的的人，感觉有点不解。
不过，很快他们就了解了。
随着工商、税务、卫生、消防部门一块到来，这一次已经形成了一次联合大检查。
此时，不止是木飞这家，其他家也一块被监控了起来。
特别是卫生部门，他们不止是检查，还要抽检化验。
对于这一点，如果是普通小饭店，应该是害怕的。
但是，他们这些做夜市生意的，反而最不害怕。
因为这样的事情，之前他们经历的太多了。
露天大排档、夜市，这些原来在清泉市这個省会城市之中，可是人人喊打，要求封掉的经营场所。
在创城大背景之下，他们能够活下来，真心不容易。
要不然，这里为什么需要营业执照？为什么还需要卫生许可、消防许可？
这些都是一步一步要求之下，慢慢的增补下来，才会变成了现在这样。
而正规的经营场所，现在这些证件已经合成了一个证，好像是整合到了食品经营许可证里面了，只要办理这一个就可以。
这个因为林非凡没有亲自办理，也不太清楚，但是他知道，该有的证件肯定要有。
像其他的什么厨师证、健康证是基本的，几乎在这里工作的，不管是老板还是员工，该有的证件都有。
这还不算，他们还上交了高额的场地费呢！
就连卫生费都不低，每家都是一百块，三十多家，每天的卫生费就是三千多块。
这么多费用，就是在一次次，政府部门找麻烦的情况之下，这里的老板们妥协下的产物。
经历过一次次检查，停业整顿等等麻烦之后，这座夜市能够支撑到现在，肯定是有原因的。
其最大的原因，就是这里的老板们都守规矩。
他们不止是证照齐全，最重要的是他们使用的食材，也是合格的。
不是他们不想多赚钱，使用一些次品，而是被批无奈之下做出的明智选择。
就像留存到现在的大小老板们，多少都有一些绝活。
这也是有原因的，因为那些没有绝活，赚不到钱。
如果还不能赚黑心钱，那么就只能被淘汰。
可以说，这座小广场美食城，能够有着现在的名气，肯定是跟一次次检查，一次次罚款有着紧密的联系。
没有政府部门的严格要求，就绝对没有小广场美食城现在的热闹景象。
有人检查的严格，加上老板们守规矩，再有高昂的费用做门槛。
最终的结果就是，淘汰掉没本事的，剩下的自然就全都有点本事。
有本事，做的菜就好吃，自然就吸引顾客。
顾客多了，有了名气，这里的生意想不好都难。
生意好了，老板们赚钱，交付各种费用，就不再是压力。
这是良性循环，如果了解这里的情况，就绝对不会有人怀疑木家的烤肠有问题。
他们认为木家是突破口，因为香肠的制作，真心是问题百出。
可木家的生意，为什么那么好？就是因为他们家的烤肠没问题啊！
这也是木飞夫妇，知道有人过来检查之后，不止是没害怕，反而很高兴的原因。
他家的烤肠，为什么很多人都吃着很放心？就是因为之前的一次次突击检查。
可以说，每一次检查过后，他家的生意都会火爆一阵。
直到现在，他家的生意都稳如泰山，这就很能说明问题。
所以，这一次的检查，也不过是在给他家的生意添砖加瓦，让他加的生意更加红火。
毕竟有着政府背书，谁都会更加放心吧？
“我想起来了，这姑娘不是我们的老同学吗？”
终于，林非凡想起来，为什么听到张玉娟这个名字，他会感觉熟悉。
她就是杨成那铁憨憨故事当中的女猪脚，就是那个被林非凡一拳打成熊猫眼的那位班花。
不对，应该是校花，这个是杨成封的，而且特别要求，一定要说是班花，要不然就跟他急。
“这就没错了，这姑娘的脑袋，是真不好使。”
“当然，应该也有借题发挥的意思，没想到都这么大了，还是不太聪明的样子！”
眼看没有热闹可看，更是帮不上什么忙，林非凡一边嘟囔着，一边走回自家摊位。
刚刚回来，还没有站定，就听到杨成的声音：“你说谁不太聪明呢？”
“嘿？你怎么来了，人还真是不经念叨，刚才就想着你的好事呢！”
“看看那边，那个化了妆，看不出是谁的姑娘，看出是谁了没有？”
林非凡指着刚才大闹天宫的那姑娘，开心的道。
“你这穷开心的什么？好像不认识，怎么你还能有想法？小心我告诉嫂子！”杨成一头雾水的道。
“有个屁的想法，只要你没有想法就好，就是说的那姑娘，脑子不太好使，你离她远一点。”林非凡冷笑道。
看着林非凡的样子，杨成感觉蛋疼。
他知道，林非凡在给他挖坑，但是他不知道坑在哪，也不知道深浅！
但是，他还是忍不住又看了看那个姑娘，她此时正得意的看着木家夫妻两个呢！
“那边怎么回事？”这个时候，老杨居然放下了大勺，走了过来。
林非凡想到刚才的事情，就是一乐。
说了说刚才发生的事情，林非凡继续发表自己的意见。
“冲着我们来的。”
“很明显，打算以木家的烤肠为突破口。”
“选择他们也没什么出奇，因为就没有人愿意相信，还有良心商家会认真的做香肠、火腿肠。”
“好像做这些的，不用点死猪烂猫，就不好意思？不用点香精、防腐剂就不算正常？”
老杨秒懂，杨成也是一脸认同。
“查呗，最近一年多不查了，我们还有点不适应了呢！”
杨成说的是真的，社会封闭三年，谁有闲心查视频安全问题？
刚解封的时候，原来的夜市、小摊、流动商贩根本就没多少，也没有人管。
现在刺激消费，重振经济，也开始有人鼓励小摊小贩们摆摊做生意了。
这做这一行的人一多，各种问题就出来了。
所以，有人针对小广场美食城，发起一轮大检查，实在是太正常了。
此时杨成看着林非凡，感觉就像是看到了大聪明。
“你来的时间不长，这些人间鬼蜮伎俩学的倒是快？”
“你教的好，如果没有你跟我说，我哪里知道这些？”
“主要是针对性太强了，先是烤肠，这个最容易出问题。”
“第二家就是烧烤，首先是羊肉，看看有没有香精，是不是鸭子肉冒充的？”
“我猜，接下来一定是大虾！”
“那些做烤虾的老板，肯定是第二轮！”
“这也是没办法的事情，人工养殖的大虾，如果不用抗生素，能长大才怪了。”
如果是在其他地方，像是这样的滥用药物的重灾区，肯定经不住查！
当然，这是一般人的想法。
嗯，就跟老贾说的一样，在妓女的眼中，就没有人是不卖的，如果不卖，也不过是给的钱不够，价钱没谈拢。
在一些不正经的人眼中，做生意的，如果不想办法赚点黑心钱，那还是生意人吗？
可是，恰恰这个小广场美食城，就是个异类。
一座夜市，在创城的大背景之下，能够生存到现在的柳暗花明，你绝对不能想象，他们到底经历了什么。
那么多大风大浪都闯过来了，现在卫生抽检根本就是小事。
要不然，这里的那些老板早就乱了，哪里还能稳坐钓鱼台？
比如老杨，他家的炒鸡生意原来也被人针对过，而且还经常搞突然袭击。
为什么？不就是现代养殖的肉鸡，能够经得起卫生检疫部门检查的有几家？
可是，老杨家就经得起查，因为他家的鸡都是自己养殖，或者是跟人合作养殖，品质都有保证，要不然他就不要。
“哈哈，还真让你说着了，去张老板家了，抽检的羊肉，都是从客人的桌子上取样的。”
杨成指着一群综合执法，一脸笑意。
“轮着大虾了，他们恐怕不知道，这些虾都是几家做烧烤的老板，合伙雇人养殖的吧？”
“合伙雇人没有什么奇怪的，奇怪的是他们养虾的地方好啊，不用药，其实也是能节省一些成本的。”
“看，有人来我家这边了，我家的鸡，要是能查出问题才怪了。”
这时老杨开口道：“我刚才就打电话了，一会儿就会有民间检测部门过来，会同样取样抽检。”
林非凡道：“是不是还要全程录像？”
“肯定的，现在谁还没有部手机？”
杨成指了指那群人，他们身后也有人在录像，不是别人，是林非凡十分熟悉的一位城管小队长。
从这一点上来看，这小广场的老板们也不是没有后台的。
看到这种情况，林非凡感觉这件事不是那么简单了。
有人想要捣乱，而有的人却在保驾护航。
很快，一行人就来到了林非凡这边，没办法配合呗！
人家其实可以不过来的，因为在其他老板的客人那边，就已经采样过林非凡做的菜。
这一次过来，只不过是查看一下他的各种证件。
这里的老板都很配合，那些抽检的公务人员也没有特意为难，所以事情进行的十分顺利。
只不过，张玉娟也跟着过来了，怎么那眼神看着很奇怪？
林非凡感觉有问题，最起码不应该这么平静才对。
可是一时之间，他也想不出哪里不对，毕竟张玉娟这个女人的脑回路，有点特别，他摸不清楚是很正常的。
等这一群人转移到老杨那边，林非凡拉住了杨成。
“真没认出那个姑娘？”林非凡捅咕这杨成，指了指张玉娟。
“哪个？”杨成该是一头雾水。
林非凡直接拉着他，从一侧靠近了张玉娟，直接指着她问道：“真认不出来了？今天晚上的女猪脚，她叫张玉娟。”
“张玉娟？没听说过，不对，怎么感觉这么熟悉？”
杨成看着那位年轻的姑娘，怎么看都没有认出来，只不过，名字应该是听着很顺耳。
林非凡一脸鄙视的道：“怪不得女人都说男人都是大猪蹄子，你这原来还天天念叨人家，现在就听着耳熟了？这就不认识了？”
“老板，今天给做一份鱼香排骨，带走！”
本来还想调侃一下杨成，没想到生意上门了。
“老赵，配菜！”林非凡现在也不是一个人在奋斗了，他有了帮手。
所以，现在只要不忙，他也可以四处溜达一下，看看热闹。
老赵把使用的配料全部配齐，林非凡只是倒入超过随便翻炒几下，也就出锅了。
“微信到账二十六元！”
“咦？这家炒的红烧排骨好香。”
这时，一行四人从北面穿过美食街，走进了小广场。
因为林非凡这边就在入口，所以进来首先闻到的，就是他做的鱼香排骨。
“这是酱排骨吧？我闻到了浓郁的酱香味。”
“你什么鼻子？明明是浓郁的鱼香肉丝味，这应该是鱼香排骨吧？”
林非凡高兴了，最后这一位才是行家。
他就喜欢行家，因为会吃，所以肯定会吃。
“对，就是鱼香排骨。”林非凡笑呵呵的道。
“咦？今天晚上这小广场很热闹啊？”
这时，最后一位会吃的男人，看着那一行取样抽查的公务人员，笑着道。
“有段日子，没有人过来抽样检查了吧？”
这一位看来是小广场的老顾客，很懂这里的情况。
“查查也好，时间长了不查，吃着总是有点不放心。”
“放心，你看看这里那些老板的表情、神态，有一个坐立不安的嘛？”
“那行，今天我们时间不多，就随便吃一点，正好这位小老板看来是新人，不如就在他这边吃？”
“招牌菜几这三样？每样来一份，还有打卤面呢？地道不地道？”
林非凡一看，这是很照顾他生意啊！
所以，立即道：“要不然我先做一碗，你们尝尝？不好吃，不要钱！”
“五十一碗的面，一般人可做不出来，行，你就做四碗让我们尝尝，先说好，不好吃可不给钱。”
林非凡直接伸手，比划了个欧克！
“老赵，干活了。”
喊了一嗓子，林非凡依次打开四口灶。
鱼香肉丝、鱼香排骨、鱼香茄子，都是现起锅烧油，接着下肉丝、排骨和茄子。
虽然材料不同，但是工序都是一个样。
甚至炒卤子也是相同的工序，只要错开点时间，现在林非凡控制四个灶完全没问题。
最主要的是，这一次出来卤子的分量稍微多点，其他都是一份。
分量少，自然就更容易控制火候。