又有官差上门，醍醐虽然紧张，沈燃却早就见怪不怪了。
“天色不早了，都休息去吧。”他面不改色，冲着四个学徒吩咐了一句，就起身缓步往前厅去。
刚掀起门帘，就见赵一平正坐在靠门的一桌上，被两个身着黑衣的官差夹在中间，表情不大好，紧闭双唇说不出话来。
沈燃只好躬身行礼，热情的迎上去道：“不知二位头儿来，未曾远迎，是我失礼了。”
两位官差咧开嘴朝他笑了，竟也拱手道：“沈郎安康。”
看这样子不像是来找事的。
他也就放松下来朝后厨喊：“小麻，给两位头儿打酒上菜，挑好的上。”
一位官差连忙拉他：“饭就不吃了，今日我们来是有正事的。”
他听了只好躬身笑问：“您但说无妨。”
“是这样，我家州牧老爷要宴请贵客，早知道您是咱们城里顶顶尖的铛头，最擅长安风味的菜色，特意差我们来请您去府中掌勺。”那官差笑眯眯盯得沈燃发毛，“就在下月初一。”
这话一出，坐在桌边的赵一平已经变了脸色，煞白煞白的脸上冷汗直淌。
沈燃暗自思忖了一下，两人既说我家州牧，那么就是刺史府来的。
一州刺史派来的官差竟没有仗势压人，反而好声好气的请自己去掌勺。
他快速的衡量了一番，感觉这对他的计划来说，说不定是个助益。
官差看他发愣，连忙补充道：“这报酬嘛，随您开价，肯定让您合适。”
沈燃点点头：“岂敢岂敢，这是州牧老爷给我的脸面。二位放心，四月初一沈某准去。”
二位官差放了心，刚要拱手道别，却被沈燃拉住。
“二位留步，小店新进了些上好的葡萄酿。”他说着朝后厨喊道，“小麻，把我收起来的上好葡萄酿拿出来两壶。”
小麻应了声，飞快的抱着两只金珠酒囊跑出来。
二位官差都是一脸不好意思，但都是站在原地，谁都没动一下。
沈燃接过小麻怀里的酒囊，一人一个塞在官差的怀里：“既然来了哪能不尝尝，饭没时间吃，酒总是要喝的。再说了，您二位要是觉得好，还要烦您给小店扬扬名，也是沈某脸上有光。”
“这怎么好意思。”一个官差装模作样的推辞，沈燃也装模作样的客气。
边客气边引着他们往门口去，假模假式推让一番，两个官差才离开。
沈燃回身进店，关上门，还没来得及上门闩，身后的赵一平连声道：“不成不成不成，不能去。”
他回过脸来：“为何？”
“这还用为何吗？你不明白吗？”赵一平声音虽虚声势却壮，手攥成拳头捶了下桌子，“咱们如何能随便进刺史府的大门，那是寻常人家吗？”
沈燃深吸一口气才嬉皮笑脸道：“这也不是随便啊，不是人家请我去的吗？”
“请你去？你怎知人家不是瓮中捉鳖？”赵一平说完才想起，按照沈燃的理论，如果人家真要瓮中捉鳖，刚刚就应该把自己捉去。未免尴尬又哀叹一声，还要补充。
不等他开口，沈燃又跟着没正经起来：“什么捉鳖，掌柜的怎么平白骂人呢。”
赵一平气的胡子都要飞起来：“反正这不是什么好事，不能去不能去不能去。”
沈燃也有点无奈，刚刚放松下神经的赵一平竟然又开始杯弓蛇影，连许久不见的碎嘴子这毛病都捡起来了。
“咱们总得讲道理吧，怎么我就不能去刺史府了。”
“这还用我说吗！”赵一平先抻长脖子瞥了后厨一眼才愤愤道：“咱们是什么身份！何况现在这个要紧的时候！”
沈燃顺嘴问道：“什么要紧的时候？”
赵一平牙关紧咬梗着脖子道：“就是现在...现在咱们店里，白天要做生意，晚上你还得给他们讲课，这...这时间也不够用啊。咱们才过了几天好日子啊，你这就不要命了？忘了刘二了？”
虽然掌柜的尽力表演，但该配合的沈燃假装视而不见。
掌柜的早已知道沈燃的分寸，将店里的生意交付给他之后更是轻易不问事。
现在这样没来由的强烈阻止他，实在蹊跷。
因而，只剩下一个可能，掌柜的知道些什么他不知道事情。
沈燃不由好奇，掌柜的到底知道些什么。
赵一平不怎么出门，现在放了权，更是不大与食客们打交道了，因而不大可能是从外人口中得知的信息。
那么，就是只有异人才知道的，史书上写过的事情。
从赵一平的反应上看，他特意强调过要紧时候。
此时是景龙二年，四月上。
刺史府中将有贵客，因而要请沈燃去掌勺，还点名要做长安风味。
他的第一个反应就是自己的长安菜多半靠胡诌，只是噱头，要想糊弄长安人还得想些对策。
第二个反应，才是刺史府这位贵客多半来自长安，并且位阶高于潞州刺史，才会出现刺史用好酒好菜巴结贵客的现象。
也就是说，掌柜的失态，可能会和这位贵客有关。
至于贵客到底是什么人，沈燃并不知道。
他又骂了自己一句年少不读书遇事不如猪，而后准备挑个掌柜的不在的时候问问醍醐或者韩凝礼。
既然缕清了思绪，他也不想再陪掌柜的胡搅蛮缠。
沈燃抬起头，见掌柜的还在一旁袖手盯着他，等着他的回答。
因而他也只好敷衍道：“反正也不急，下个月才去，容我再想想。”
赵一平还是不能放心，定要沈燃当场决定不去，最好明日就去回绝了才好。
沈燃只得使出尿遁，速速溜了。
留下赵一平站在前厅，指着他的背影，气的发抖。
第二日天色蒙昧时，沈燃异常积极的起了个大早准备起早饭来。
先取两只嫩葫芦细切为丝，磕入四颗鸡蛋，再加上两碗面粉，和成稍稀的面糊。
而后沈燃颇奢侈的盛出小半碗胡椒，在吊子中略略焙了就倒在案上，用擀面杖碾成粉状。
最后，将这胡椒碎屑和盐一起投入面糊中，略做调味，便起火热起鏊子来。
热气腾腾的鏊子上，先薄薄的刷了一层猪油，待油热后起了白烟便浇上一勺面糊摊平。
不多时，一张张两面金黄，起了脆边的葫芦蛋饼就蒸腾出浓郁的香气。
随着香气飘散，醍醐人还没到，声音却先到了。
“阿燃，做了什么这么香？”
沈燃将装着饼的盘子挪到高桌上答道：“尝了不就知道了，快吃吧。”
醍醐也不用筷子，伸手撕了一块就往嘴里送，连叹了几声好吃才道：“昨天韩先生都和你说了吧，凤儿家确实没说什么就留下了刘二。”
沈燃并不感到意外，也就只是点了点头，进而略带试探的问道：“我都来了这么久，竟也没见证什么书本上记载的大事。”