瞿萨旦那,汉译可做‘地乳’之意。
玄奘法师在《大唐西域记》中,把瞿萨旦那翻译为于阗国。
而在长安县居德坊东壁,也有一个地方就叫做瞿萨旦那曲,也可以翻译为于阗曲。
唐代里坊内的巷陌,被称之为曲。
这是一条很长的巷陌,也很热闹,到处可见碧眼深目的胡人。
这条巷陌,历史不算长,确伴随着大兴城一起成长,也是那些胡人来长安后,最喜欢来的地方。
这里,有最正宗的西域烤肉,最正宗的西域美酒,最正宗的西域胡姬。
走进瞿萨旦那曲,就可以闻到弥漫在巷陌里,浓浓的烤肉香味。唐人,胡人都会聚集此地,载歌载舞,体会最原始最纯正的西域风情,享受最美味的西域美食。
苏大为早知道这个地方,但没有来过。
原因嘛,很简单!
这里的消费,不便宜。
能够在这里消费的人,大都是小有身家。
在这里,可以看到王公贵族,也能看到文人骚客,还有大大小小的商人,也会出现在这里。当然了,瞿萨旦那曲里还有一类最常见的人,是来自西域的破落贵族。
破落贵族,也可以叫破落户。
他们原本是西域某小国的王公贵族,但由于国家灭亡,于是流落在长安。
有的,在这里寻求机会;有的,则是醉生梦死。
凭借着他们昔日的身份,总能够在这条巷陌里寻找到一些存在感,获得一些慰藉。
“就是这家了。”
思莫尔在一家酒肆门前停下了脚步,笑眯眯说道。
“皮山肆?”
苏大为看着酒肆的门匾,一字一顿念道。
他手指那三个字上面的一行文字,轻声道:“这是什么文字?”
“吐火罗文,瞿萨旦那的意思。”
“这条巷子不就叫瞿萨旦那吗?”
“写上这段文字的意思就是说,他家的烤肉,是最正宗的于阗国烤肉。”
听了安文生的解释,苏大为恍然大悟。
这不就和后世的‘兰州拉面’,有异曲同工之妙吗?
思莫尔道:“这条街上,有十几家店都会用瞿萨旦那之名。但说实话,我吃过之后,还是觉得这家的味道最正宗。用的是最正宗的西域作料,厨师据说祖上曾给于阗国国王做过烤肉。还有他家的葡萄酒,也非常正宗,你尝了之后,绝对喜欢。”
哈,果然是套路。
连御厨的噱头都拿出来了。
苏大为有一种仿佛置身于前生的世界里。
他看了看酒肆的门面,道:“这里看上去,可不算大啊。”
“要那么大作甚,这里只有一个厨师,名叫僧乌波。
从选料到配料到烤制,全都是他一个人。馆子如果大了,他根本就忙不过来。不过就算是这样,他一天也只接待十桌客人,而且要提前预约,否则根本不可能吃到。”
“生意这么好吗?”
“何止是好,简直火爆。”
思莫尔得意道:“像咱们这种临时过来的人,错非我和僧乌波交情好,根本不可能吃到他家的烤肉。走吧,咱们进去。阿弥兄弟,今天咱俩一定要好好的吃一次。”
“为什么只提阿弥,我呢?”
周良拉下脸,故做不快道。
思莫尔立刻搂住了周良的肩膀,笑道:“二哥,阿弥这不是刚恢复了名声嘛。咱们哥俩就别说了,你那次来,我不是热情招待?哈哈哈,好啦好啦,咱们进去吧。”
思莫尔说着,拉着周良往里走。
苏大为和安文生相视一眼,笑着跟在思莫尔的身后。
皮山肆的面积,还真不算大。
一个占地大约一亩左右的院子,一间正堂,两边是十间通透的厢房。
正中央,是一个很大的火塘子,下面炭火熊熊,火上面是一个个铁架子。
每个铁架子上,都串着肉,在炭火的炙烤下,滋滋冒油,低落炭火上,冒出一股股青烟,浓香四溢。
一个身材高大,个头和安文生差不多,却魁梧壮硕很多的男人,正光着膀子,围着火塘子打转。看他块头,体重少说在三百斤上下。一身坟起的腱子肉,汗涔涔的发亮。不过,他的动作很敏捷,丝毫没有被他的身材影响,灵活的就好像只猴子。
十几个铁架子上摆放着烤肉,就见他一会儿翻动烤肉,一会儿在抹油,一会儿撒料。每一个动作,都显得很自然,很轻松,完全没有慌乱的模样,浑若天成一般。
仓啷,壮汉抄起一口摆放在火边的大刀,刷刷刷舞动。
一块块大小不一,形状各异的烤肉落入边上的盘子里。就听他吼了一声,几个帮忙的小工连忙跑上来,捧起巨大的盘子,送入个个房间之中。旋即,又一轮烤肉从正屋里取出,看样子马上就要放到火上烧烤。
“僧乌波兄弟,你还好吗?”
思莫尔连忙大声喊道,快步走上去。
那壮汉转身,看到是思莫尔,顿时咧嘴笑了,露出一口雪白的牙齿。
“思莫尔兄弟,你又来了?”
“哈哈,三天不吃僧乌波兄弟的烤肉,我浑身不舒服啊。
不过,我今天带了几个朋友过来。我知道让你有点为难,但是你可千万别让我丢了面子。”
壮汉的目光,落在了苏大为三人身上。
“既然是你思莫尔兄弟的朋友,那就是我的朋友。
苏拉,去把我的那间屋子腾出来,让我的思莫尔兄弟使用。思莫尔兄弟,我这里刚好进了一批你家乡的葡萄酒,要不要来一点?我尝过,味道的确比碎叶城的葡萄酒好。”
“是吗,那我一定要好好吃一回才行。”
思莫尔脸上放光,兴奋不已。
他回头对苏大为道:“阿弥兄弟,听到了吗?是我家乡的美酒,你这次可来的巧了。”
一个瘦小的少年,跑了出来。
他和思莫尔打了个招呼,就带着思莫尔等人进了正午。
正屋里,有一股子血腥味。
刚屠宰的牛羊,会在这里进行处理。
里面有十几个小工在忙碌。思莫尔等人进来的时候,也没有一个人理睬。
“思莫尔大叔,今天的生意好,客人们要的多,所以你可能要多等一下。”
“没问题没问题,先把你师父腌制的小菜和奶酒拿来。葡萄酒等一下,等他的烤肉上来时,再拿过来。”
穿过正屋,是一个小院子。
名叫苏拉的少年,搬了一张大桌子出来,让思莫尔四人坐在院子里。
已近中秋,天气渐渐变凉。
不过院子里还是很暖和,不知道是不是前面塘火太旺的缘故,反正坐在里面,并不觉得太冷。
苏拉取了一些西域的瓜果来,然后又送了一壶奶酒,就告辞离去。
“他不是僧人啊,为什么要叫僧乌波?”
思莫尔给几个人都倒了一碗奶酒,看了一眼周良,张口准备回答。
不过,没等他开口,一旁的安文生先说话了。
“于阗崇佛,几乎所有人都是佛教徒。
名字前冠以僧字,其实是一种身份的象征。我估摸着,这位僧乌波在于阗国地位应该不是太低,否则也不会用这个名字。僧,是代表着他的地位,乌波才是名字。”
“安君对西域,真的是很了解啊。”
思莫尔忍不住赞叹一句,举起了奶酒,一饮而尽。
苏大为忍不住又看了安文生一眼,觉得这个安文生,确实有些不同。
这个时代,大唐是世界上最强盛的国家。
身为唐人,有着无与伦比的包容心和自豪感。
但与此同时,强大的自豪感,也会让他们忽视许多事情。比如西域的风俗习惯,很多人就不太清楚。似安文生这样对西域了如指掌,还去过大马士革,的确不多。
只是,在苏大为感慨安文生博学的同时,却不知道安文生也对他非常好奇。
“苏帅,你怎么还知道大流士呢?”
“啥?”
“我去过波斯,其实现在很多波斯人,都不知道大流士的故事。”
“这个,我在书里看到的。”
“什么书?”
“我记不得了,叫什么西行记?是东晋一个叫法显的人所著。
你也知道,之前借住我家的狄仁杰狄郎君,是个博学广闻之人。他随身带了很多书,那是其中一部。我也是偶然间看到,不过后来家里出事,我和大兄为了救人不得已逃走,我住的济度巷之后也被推平。所以我也不知道,那本书还在不在。”
苏大为眼珠子滴溜溜打转,在电光火石间,想到了借口。
都怪狄仁杰!
反正狄仁杰也不在长安,安文生也无从查找。
再说了,就算他找到了狄仁杰,书已经不见了……狄仁杰带了几百本书,估摸着也不可能完全记住。反正他到时候只要咬死了是从狄仁杰那边看到,谁也没办法。
“是吗?若是被毁了,那可真可惜了。”
安文生倒是深信不疑,轻轻摇头。
他知道苏大为和狄仁杰的事情,所以也不觉得有问题。
至于苏大为所说的那个作者‘法显’,可不是杜撰出来,而是确有其人。
许多人都以为,玄奘法师是第一个前往天竺求取佛经的人。可事实上,真正第一个孤身西行,前往天竺求取佛经的人,是东晋僧人法显。史书记载,法显从长安出发,经西域抵达天竺,而后由狮子国,也就是后世的斯里兰卡坐船,穿越马六甲海峡,一路抵达广州。法显之后,大约一百多年后,玄奘法师才踏上西行之路。
“不过,这本书我倒是没有听说过,等回去了,我要打听一下。”
“安帅对波斯感兴趣?”
“哈哈,也不是。”安文生大笑着,道:“我只是对一切我不知道的事情,感兴趣罢了。”
苏大为和安文生的谈话,一旁思莫尔根本没有插嘴的机会。
等安文生说完,他终于忍不住道:“阿弥,安君刚才唤你‘苏帅’,什么意思?”
“哦,思莫尔你不知道,阿弥现在可不是以前的阿弥了,他现在是长安县的不良副帅。”
“啊?”
思莫尔闻听愣了一下,旋即大喜。
他连忙捧起酒,道:“阿弥兄弟,不,是苏帅。
我思莫尔早就知道,你不是普通人,没想到才得了清白,就高升了,恭喜恭喜。”
苏大为笑道:“思莫尔,你还是叫我阿弥兄弟吧,苏帅这两个字,我不习惯。
这位是安文生,也是长安县不良人副帅。不过,他可比我厉害,是右武侯大将军安兴贵的公子。以后啊,你有什么麻烦,可以找他帮忙,他也一定不会拒绝你的。”
右武侯大将军?
思莫尔的眼睛,又是一亮。
他连忙举杯,给安文生敬酒。
安文生倒也不矜持,吃了一口之后道:“只要不是触犯律法,我能解决的,一定帮忙。”
言下之意,我解决不了的,你也别找我帮忙。
但对于思莫尔来说,安文生这一句话,价值千金。
他不是唐人,从波斯不远万里来到长安做生意,当然清楚有一个靠山有多么重要。
别小看不良人。
在普通人眼里,不良人不值一提,甚至难登大雅之堂。
可对于思莫尔这种生意人来说,不良人比县令都有用。
在长安,人生地不熟,他想要做好生意,要面临种种困难。似他这种小生意人,那些大人物也不会出手刁难。思莫尔最大的麻烦,就是来自于长安本地的泼皮无赖。
这些家伙,是滚刀肉,很难对付。
你不给够他们好处,他们会处处和你作对。
但似思莫尔这样的小本生意人,又能有多少油水?一两次还好,久了的话,他真是顶不住。报官?没用。那些武侯把人抓走,了不起十天半个月就又会出来。那时候,他们就会变本加厉找麻烦。甚至,你哪怕认识裴行俭,都未必有什么用处。
为什么说不良人就有用呢?
所谓,县官不如现管。
一个好的不良人,要黑白通吃。
不良人是官府中的人,但同时与各坊的团头有着密切联系。
武侯管不了那些泼皮无赖,可是他们的团头收拾他们,却十分容易。
长安,八水环绕。
真想要弄死一个人,丢进水里,直接连尸体都找不到。
苏大为当上了不良副帅,对思莫尔来说,绝对是一个了不起的保障。
“阿弥兄弟,那今天咱们一定要不醉不归。”
“好啊!”
苏大为当然也不会拒绝,笑着就答应下来。
思莫尔很兴奋,站起身往外走。
也不知道他在外面做了什么,不一会儿的功夫,就见僧乌波带着苏拉几个小工,捧着一盘盘烤肉走进来。
刹那间,小院里,弥漫着浓浓的肉香……