“那这个蒸馏器是如何能将酒精分离的。”傅盈盈问道。
“嗯，怎么跟你解释呢，你见过厨房烧水吧，等水烧开之后，会升起一种水气，这种水变成水气的过程就叫做蒸发，水蒸发的时候，需要的热度和酒精是不一样的，酒精蒸发的温度略低于水。”
“就是通过这样的原理，将酒倒入这锅中烧，不过要控制好温度，在达到了酒精蒸发的温度却没有达到谁的蒸发温度，酒精和水边分离开了，而蒸发的酒精遇到了这个像漏斗一样且装满冷水的锅的时候，蒸发的酒精便会从新凝结起来，顺着这个斗尖留下来，通过中间这个管子流出来，这就是蒸馏酒了。”陈东解释了蒸馏器的原理。
“傅姑娘你明白了么？”陈东生怕这样的物理学的知识有点超过了这个时代人的了解，他也是尽量的用一些好懂的词句来描述了。
“我大致明白了一些，如果按你说的，那你的二锅头的原料岂不是就是普通的酒？”傅盈盈说道。
“呵呵，可以这么说，之前留给你们的酒，就是用你们东来酒庄的酒制成的。”陈东也是十分直接的承认了。
“陈公子你用我们的酒，来跟我们合作，真的是好算计啊。”傅盈盈得知原来这二锅头是用他们酒庄的酒制成的，心中有些怨气。
陈东自然明白傅盈盈的意思，也不生气，笑着说道：“傅姑娘大错特错了，我可以不用你们的酒，用其他酒也可以，问题不在酒，而是在方法上，之前都说了，配方这种东西，一旦公开了，就一文钱不值，现在你知道了我的配方，觉得一文不值了，可是你有没有想过，若不是我将这蒸馏的原理告诉傅姑娘，你能想到这些么？”
傅盈盈不说话了，若不是陈东说出来，她就是想破脑袋，也不会想到这上面，什么蒸馏，什么酒精，她连听都没有听过。
“而且说句不好听的，你们东来酒庄的清酒闻名天下，但是在我看来，就是一文不值，因为我知道你们清酒的制作方法。”陈东说道。
“这清酒制作一向是我们东来酒庄的秘密，你怎么可能知道？”傅盈盈并不相信。
“呵呵，既然这么说，那不妨我说一说吧，你们清酒的特点，就是酒水清澈，酒味浓厚，你们清酒之所以选用河套地区产的白高粱，就是因为这个地方的白高粱，酿的酒比一般粮食酿出的酒，酒味更浓，这就是你们清酒酒味浓厚的原因。”
“而之所以酒水清澈，其实也很简单，是你们用了细密的筛网筛滤，筛掉了其中的杂质，通过反复的沉淀和筛率，才造的这清澈的酒水，傅姑娘，我说的对吧。”陈东笑着说道。
“你，你是如何知道的？”傅盈盈心中十分的惊讶，这清酒是东来酒庄立命根本，所以一直都是很少人知道的秘密，没想到陈东居然一丝不差的全部说了出来。
“其实这个也不难猜，别人不知道，觉得清酒十分的特别，但是这个方法若是公布开了，别人还会觉得奇特么，那清酒的制作比起其他的酒水，只不过多了一个制作细密的筛网罢了，傅姑娘是不是也觉得一文不值呢？”陈东说道。
傅盈盈不说话了，其实陈东说的很有道理，现在想想，很多东西，一旦说破，就不值钱了，但是若是其他人都不知道，那就是价值千金，若没有陈东的指导，估计东来酒庄上下所有的人，都不知道这二锅头制作方法。
“陈公子，之前是我唐突了，我跟你道歉。”傅盈盈微微欠身说道。
“没关系，其实这其中道理，我想傅小姐肯定都懂，其他的我也不多说了，这样吧，我给你们演示一遍，你们就懂了。”陈东也没有往心中去，这种心理十分好理解，就像很多人看魔术表演，不知道原理的时候，都觉得十分的神奇，一旦知道了，不会觉得神奇，反而觉得都是骗人的。
此时的傅盈盈便是知道魔术原理的表现罢了。
陈东亲自演示，很快蒸馏出一坛蒸馏酒来，傅盈盈将酒拿到面前闻了闻，果然酒香浓醇，和陈东两日前拿来的一模一样。
“傅姑娘，这原理和方法你都知道了，你们可以按照我这样的方法来制作，目前这个蒸馏器只是最简单的一种，等我有时间了，我会替你们改进这个蒸馏器，还有就是保密问题，这个东西的重要性傅姑娘应该也是十分的清楚，所以如何保密，你们东来酒庄应该也是有经验的，我就不多说了，还希望傅姑娘能重视。”陈东说道。
“嗯，这个是自然，我们东来酒庄制酒每个环节都是由不同的人不同的地方进行的，每个人只知道自己做的事情，却不知道其他人做的事情，我在建造这个蒸馏器的时候，将这些部件都封死了，不让人知晓里面的情况。”傅盈盈说道。
“果然够专业，对了我还有个事情，我觉得二锅头的名字不够有意境，我打算将这酒改名叫神仙醉，你觉得如何。”
“神仙醉。”傅盈盈复述了两边，点点头说道：“神仙喝了也会醉，这名字有意境。”
“既然如此，那按照契约，这头一个月，神仙醉只能由我们食为仙来卖，马上我们酒楼就要开业了，所以还请傅姑娘抓紧点时间，给我们食为仙提供酒水，还有，之前说好的三百两银子，麻烦现在就给我。”陈东说道。
随后陈东带着三百两银子离开了东来酒庄，就在陈东离开不就，便有人来汇报：“大小姐，顾掌柜让我来找你，说是让大小姐你赶紧回去一趟，有一个姓贾的老板来府上了。”
傅盈盈顿时皱起眉头来，然后说道：“走，赶紧随我回府。”
傅盈盈回到傅府，贾仁和在会客厅中翘着腿坐着，还端着一个茶杯悠闲自在的品着茶。
“贾仁和，你来我家做什么？”傅盈盈见到贾仁和，十分不悦的说道。
“傅大小姐回来了，我还以为你躲着我不肯露面呢。”贾仁和放下茶杯说道。
“大小姐，酒庄那边怎么样了？”顾兴安来到傅盈盈身边，小声的问道。
“嗯，一切正常。”傅盈盈说道。
“哦，那我就放心了。”顾兴安也是松了一口气，随后对贾仁和说道：“贾老板，既然我们谈不拢，那我看就不要再谈了，您请回吧。”
贾仁和有些没有反应过来，说道：“你，说什么，让我走？”
“没错，既然我们谈不拢，那就不必再谈了，我们东来酒庄也不是软柿子，不是什么人都能随便捏的。”傅盈盈说道。
“你们就不怕没有我提供的白高粱，砸了你们酒庄的招牌？”贾仁和十分的意外，不明白为何东来酒庄突然变得这样的强势。
“我们的招牌，可不是你说砸就能砸的，就算没有你的白高粱，对我们酒庄一样没什么影响，不过这次也让我们认清你的人了，以后东来酒庄不欢迎你，还请你立刻离开，否则我就叫人将你赶出去。”傅盈盈此时不再担心贾仁和的威胁，说话自然有了底气。