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第44章 墨鱼丸2

不过该劝说还是要劝说,“娘,你不能这么替小柱做决定,虽然你是他娘,但是他有自己的想法。”

“等他读书一段时间之后,他就会明白自己想要什么,自己应该做什么,我们给他的应该是建议,如果他不想考科举,就算我们在怎么逼他,他也考不上,况且他也不会开心。”

沈韩氏一听,还以为梨花误会自己了,赶忙解释,“我不是那个意思,我就是觉得当官不受累,你三叔不就是想要当大官吗?”

梨花冷笑,“我三叔将来就算当了官也是个贪官!”

到底是自己的弟弟,颜长林听了这话心里并不好受,但也知道自己弟弟的德行,“梨花,这话就在我和你娘这里说说就好,去外面不要瞎说,不然你奶奶知道了可不会饶了你,你三叔可是你奶奶的命根子,宝贝这呢。”

梨花点点头,不过心里可不这么想。人不犯我我不犯人,人若犯我我必犯人!

“那明天我和娘摆完摊就去打听打听哪家的学堂好,挑个好的,早些送小柱去上学。”想了想又对柳氏道,“娘,你也早点给小柱做身长袍,总不能去学堂还穿身补丁落补丁的衣服。”

“嗯,娘知道了。”柳氏点点头。

“时间不早了,我就先回去了,等小柱回来你们告诉他一声,让他有个准备。”梨花转身出门回自己房间了。

第二天一早,一家人吃完饭,照例是颜小柱留下来照顾颜长林,柳氏和梨花母女俩将准备好的东西都装上了赵福生的牛车。

牛车是梨花昨晚就跟赵福生说好的,花了二十文包了一天。

梨花决定去码头摆摊。第一,人流量大,来来往往的商客有时候会在码头下船吃些小吃。

第二,她还可以看看有没有别国人来这带来新的蔬菜瓜果。

为了吸引广大消费者,计划决定现做现卖,让别人清楚的看到墨鱼丸的做法,这样才能激发他们的好奇心。

虽然容易被别人学走制作方法,不过梨花带了辣椒,可以在煮鱼丸的水中加上辣椒,别人没有这样东西,自然也学不到精髓。

其实就算被学会了她也不怕,毕竟这只是一个开始,她会的东西多着呢,不怕别人学。

到了码头,将用的东西摆好,赵福生还帮忙垒了个灶,将锅给架上了。

为了防止中午太阳大将鱼肉晒变质,梨花还裁了一块细棉布架起来遮挡阳光。

洗洗手,梨花开始将墨鱼去掉白色的膜、筋膜、软骨等等,洗干净。把洗干净的墨鱼须、墨鱼身切成均匀的颗粒状。再继续剁,均匀剁,直至剁到起胶状。再加入生粉、胡椒粉、食盐,搅拌均匀。搅拌均匀后开始摔打墨鱼胶,大概用手拍打五百次左右,这样可以让墨鱼丸吃起来更有弹性。

其实鱼丸中应该加淀粉,但是条件有限,只能舍去这一部分。

果然,陆陆续续的有人围了过来。人们都很好奇,这是干什么?这吃的做完会是什么样子的?