赵德明比任何人都想知道糯米鸡是不是真的鸡，他两眼发亮地盯着方宸。
方宸瞥了他一眼，“里面的馅料里有鸡肉。”
赵德明激动地问，“都有什么馅料？”
方宸不吭声了，脑子有坑才会轻易告诉赵德明。
“没事，等尝过就知道了。”赵德明悻悻地自我安慰。
他正想戴上墨镜和口罩，王大海就从外面进来了。
看到赵德明的真容，王大海兴奋地叫嚷了起来，“啊，我想起来了，他是著名营养丸专家赵德明，赵教授！”
赵德明受欢迎程度，堪比前世的明星，所以每次出门他都蒙头遮脸，怕被人认出来。
王大海的嗓门大得惊人，店外的路人听到了，全都拥进店里。
一时间，店里挤得都是人，要合影要签名的都有，俨然成了大型追星现场般。
“别挤了、别挤了，这里的皮蛋粥特别好吃，以后我会经常来……”
赵德明差点被挤成肉饼了，仍不忘帮小店打广告。
这天之后，来吃皮蛋粥的人逐渐增多，一开始这些食客都是为了赵德明而来，结果吃了皮蛋粥后欲罢不能，就算看到赵德明反应也没那么大了。
因为赵德明，方圆小店的名声算是真正传出去了。
起初人们是好奇连赵德明都推崇的皮蛋粥到底有多好吃，最后却折服于皮蛋粥的美味之下。
但只有皮蛋粥终究是有些单调，大家都希望方宸能做出别的食物，汤小圆适时透漏出方宸要为赵德明做糯米鸡的事，引得食客们翘首以盼。
转眼就到了方宸和赵德明约定的这天，系统一早就提供了食材，和蒸糯米鸡用的蒸锅。
糯米鸡是粤省特色点心，馅料很丰富，有鸡肉、排骨、咸蛋黄、白果、板栗等，然后以荷叶包裹。
中华美食文化源远流长，美食派系林立，光是这糯米鸡，除了粤省，武汉也有。
不同于粤省，武汉的糯米鸡是由料酒、酱油和糯米饭油炸而成的。
系统给出的是两种糯米鸡的做法，相比武汉的糯米鸡，方宸更倾向粤省的，恰巧赵德明要的是粤省的糯米鸡。
糯米得浸泡两个小时左右，才能滤干，放在蒸锅中蒸熟，在赵德明还没来之前，方宸就开始准备了。
掐算好时间，在糯米即将蒸熟之前，方宸把鸡肉切成块状。
刀功是随着厨艺而提高的，他的等级不高，刀功也不怎样，但切个鸡肉是不成问题的。
方宸将食用油烧热了，把鸡丁放入爆炒至五分熟后，快速将鸡丁取出备用。
随后，他把辣椒、大蒜炒熟，加入鸡丁，再把鸡丁完全炒熟，同时放入适量味精、盐、香葱等调料。
过程中，散发出的诱人香气引得汤小圆和王大海这两吃货挤在厨房门口。
“好香，真是香死个人！”
王大海直勾勾地盯着方宸手上的动作，口水止都止不住。
“好像比皮蛋粥还香呢。”汤小圆咽着口水道。
皮蛋粥是清香，而糯米鸡的馅料在炒制的时候，因为添加了辣椒和大蒜等物，香味更为浓重，一旦用荷叶包好蒸熟就不一样了。
在炒制鸡丁期间，方宸将白果和板栗先用白水煮熟了。
方宸不理会两个馋嘴吃货，做好一系列准备工作后，糯米刚好蒸熟了。
他取出适量的糯米，在其中包入调制好的馅料，再加入少许胡椒、味精、盐。
紧接着，方宸用荷叶将糯米包好，用绵线捆扎，使糯米完全包裹在荷叶中。
起初，他包糯米鸡的动作因不熟练而显得有些笨拙，待包了几个后，逐渐适应。
很快，他就把糯米鸡包好了，一共包了一百个。
方宸刚把糯米鸡放入蒸笼里，赵德明就来了。
闻到从厨房里传出的香味，赵德明眼睛瞬间大亮，“好香啊！方宸，你真的做出糯米鸡了？”
方宸好像没听到般，倒是汤小圆嘚瑟说，“那当然，没有什么能难倒我哥。”
汤小圆原来都连名带姓地叫方宸，现在被方宸做出的美食折服，改口喊哥了。
“是怎么做的？”赵德明顾不得形象，急冲向厨房。
“厨房重地，闲杂人勿进！”
汤小圆和王大海这胖瘦二人极有默契地挡在赵德明面前。
以前赵德明可是他们的偶像，现在和会做失传美食的方宸相比，也没啥了不起。
现在不到饭点，还没有食客上门，赵德明专挑这时候来，就是想看看方宸怎么做糯米鸡的。
眼下被胖瘦二人组挡着看不了，急得他想抓耳挠腮，“就让我看一眼，看一眼就好。”
“别说一眼，半眼都不行。”汤小圆撇嘴道，哼，想偷师门都没有！
赵德明没办法，王大海体胖如山，他根本挤不进去。
就在这时，一股与之前不同，带有荷叶清香的特殊香味从厨房里传了出来。
赵德明陶醉了，不由闭上眼，“这香味……”