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第三十五章 饺子

从左相府出来。二人并未直接回药铺,而是去了京城第一菜馆‘福满楼’。这福满楼汇集了京城里最好的厨子,东西南北各色菜肴均很拿手。菜馆的老板名为赵福贵,和沈掌柜的关系很是不错。

听明来意,他马上让菜馆里最好的厨子,用高档食材做了几道大菜。

可是,菜试吃了不少,却始终未发现独特的味道。

“这些菜,终究还是太平庸了。”沈掌柜摇摇头,“宫里的御厨,什么好吃的做不出来?这菜品,我们自然觉得极好。可是,太后品尽了天下美食,不一定看得上呀。”

楚浩峰看着这些菜,也是直摇头,“这熊掌虽是好的食材,味道却一般。还有这鱼,虽说是东海里难得一觅的龙胶鱼,却也没觉得味道有多特殊。”

正当二人愁眉不展的时候,雪灵推门走了进来。下午的时候,哥哥已经潜人回药铺报了信儿,但她终究还是坐不住,于是便由店里的小伙计引着,来到了这福满楼。

在听了详细情况,并品尝了福满楼的菜品后,雪灵思索了一下,说道:其实,倒也不必太追求菜品有多高端。要说平日里,那些夫人小姐带去的吃食,倒也并不一定有多稀奇。太后什么菜没吃过,不过是一份心意罢了。”

“没错。”福满楼的赵老板听罢点头道,“那些官宦家虽说有自己的厨子,但他们做的菜也不一定有我福满楼的菜好吃。况且,这几道菜,都是我们厨子的私房菜,食材非常难得,平日里大堂的食客就是想点,也点不到的。”

雪灵看着这些珍贵的食材,不禁眉头紧皱。这些日子随师傅修炼,虽说并未修成大神,但也学会了“平和”二字。这熊掌,龙胶鱼,虽说珍贵,却太过显得张扬。

她不由凝神说道:“我们带给太后的这份菜,既不能让人觉得太过献媚,也不能太过平庸。只要做到恰到好处便好。”

“恰到好处?”沈掌柜问道,“怎样才能恰到好处?”

其实,说到吃食,雪灵头脑中首先想到的便是师傅曾为自己做过的美食。那些菜品,虽都是日常里常用的食材,但那味道,却是前所未见,让人回味无穷。

想到这里,她不由展出了一个神秘的笑容,说道:“或许,我可以试试。”

“灵儿,你还会做菜?”楚浩峰颇为惊讶,在山庄时,除了去圣墟前,丫鬟拉着她临时抱佛脚,学的那几个小菜,他还真不知道妹妹有做饭的天赋。

“试试嘛。”雪灵古灵精怪的眨了眨眼,转头问道:“赵老板,能否用用你们的厨房?”

“自然可以。”赵老板急忙起身,“请楚小姐随我来。”

雪灵想着北境的灾民,觉得若是用太珍贵的食材,并不得体。就算太后喜欢大鱼大肉,她也不想做的太过奢华。

虽然,身在皇宫的人,并不知晓灾民的艰辛,但她自己,在南阳城可是亲眼见过灾民惨状的。朱门酒肉臭,路有冻死骨,若是今日,让她带着熊掌胶鱼去讨好太后,她还真的从心里不情愿。

来到厨房,看着屋内的食材,她不禁想起了墨梨白为自己做的那道虾饺。将虾肉和笋粒用面片包住,煮熟食用。那味道,美味的不得了。

这种叫做‘饺子’的食物,当真是好东西。当时,她就在感慨,师傅怎的如此有创意。这一颗小小的饺子,既有主食,又有菜,还有肉。并且,外观好看,方便食用。

此时,她再琢磨起来,觉得饺子的妙处其实还有更多。首先,她想到的便是那些在寒冷里挣扎着的灾民。

由于灾情和战乱,大周境内到处都是灾民,可如今已入隆冬,那些灾民食不果腹,衣不蔽体,居无定所,很多人不是饿死就是冻死。

雪域山庄在各地的药铺每日都会接纳很多灾民,为他们免费治病,但得病的灾民数量众多,很多时候,雪域山庄也是力不从心。

如果灾民体内的寒症能有有效预防,那便可以减少患上重病的人数。

想到这里,雪灵眼神一亮。若是能用‘饺子’制作出一款既能让灾民果腹,又能为他们驱寒的食物,岂不是妙哉?

对!就做这个。那太后久居皇宫,自然不知道灾民的惨状,当然也不能理解雪域军的纠结。

想到这里,雪灵更是觉得做‘饺子’再好不过。管她太后喜不喜欢,她偏偏要用这‘饺子’打打皇宫那帮人的脸!

想到这里,她转身走出厨房,叫来药铺的沈掌柜问道:“沈掌柜,你可知什么食物有助于驱寒?尤其是可以帮助那些受冻的灾民驱寒。”

沈掌柜冥神想了下,答道:“这驱寒的食物有很多,但若是那些灾民吃的话,羊肉,韭菜,胡萝卜较适合,若是再加些大蒜、生姜、胡椒会更佳。”

听到这些食材,雪灵心里顿时有了计量。

羊肉剁碎,配上韭菜和胡萝卜。

再加入姜末,蒜末,胡椒粉,盐。末了,又倒入了一大勺麻油。搅拌。

这红色,绿色的菜和在一起,颜色甚是好看。让人看着就有食欲。

沈掌柜在旁边看着,不禁称赞道:“小姐,这些食材配在一起,对驱寒真是很好哩。也不这些肉和菜,小姐要如何做?”

雪灵神秘的看了沈掌柜一眼,说道:“一会儿,你就知道了。回头,让我们自己的药铺也照这个食谱做一些,分发给灾民吃,用来驱寒。”

“好。”沈掌柜很好奇,这到底是怎样一种药膳。

雪灵又取来面粉,加了水,和成光滑的面团。散发着面香的面团很是诱人。不一会儿,面团便被雪灵切成小剂子,又擀成了小面皮。

沈掌柜耐心看着,直夸雪灵有创意,这种做法,他见都没见过。

雪灵拿起一张面皮,将之前和好的馅料包了进去。

“这就做好了?”沈掌柜惊奇道,“这倒是不难操作,我找两个伙计,半天就能包不少哩。”

“那是自然。”雪灵笑了笑,“这饺子放入滚水中,煮上一会儿,就能吃了。面汤还能分给灾民暖暖肚子。很是方便。”

沈掌柜对这吃食评价颇高,既能果腹,又能防病。营养也是很足。

“可是……”过了半响,沈掌柜兴奋的神情却又变得犹豫,说道:“这吃食本来是很好的,但若是我们给灾民吃了,再送给太后,会不会惹他老人家不开心?”

“我就是要她也尝尝这饺子。”雪灵说道,“太后寿辰,普天同庆。若太后心系灾民,就会喜欢这饺子。若是她不喜欢,那便对灾民无丝毫怜悯之心。如若那样,他也绝不会为雪域军说话的。”

“嗯。”沈掌柜暗自点了点头。小姐这样分析,也是对的。