热了油后，刺啦的声音响起，油花四溅。
四只金蝉用这么一大锅的油来炸，看起来着实浪费了。
约是十多分钟，金灿灿的油炸的蝉猴就出锅了。谢阳用干净的盘来摆放，甚至备好了辣椒，他并不觉得这是小题大做。
现在它还是热的，谢阳不记得狼吞虎咽，得等它凉了才行应该还得再等一会儿。
锅里的油，是还能吃的，它忍热得快，凉的也快，谢阳就把锅里的半锅油几乎全倒进了壶里，这些事还能再用的，只剩下一点，是他炒菜要用的。
前天与柳清清一起到海边放的上百个玻璃瓶，今天谢阳可是花了大力气才将其一个个的全都收回。
接近两天的时候，收获颇为惨淡，只有四斤多的八爪鱼，只有上一次抓到的一半，不过还不错，总比没有的强，唯一的付出也就是搭出去了时间的功夫而已。
现在不是八爪鱼繁盛的季节，因此而惨淡，也是不无道理的，谢阳也没有真的将其放在心上。
市场上也只卖出去三斤多，剩下的有接近一斤，都是些卖相不太好的。没有办法，谢阳也要给其炒了吃。
谢阳是实打实的北方人，不愿意就这里的习俗，顿顿白米饭，他还是喜欢喝汤饮粥的。
独自一个人的饭吃起来，从来都是冷清的，谢阳把剩下的八爪鱼吵掉，吃起来味道不错。这不是他第一次将其炒着吃了，一回生，二回熟，但做饭不是这个道理，味道的完善到完美，是个循环渐进的过程，唯有数不清的试炼，才能做出美味的菜肴。
做菜的技能，是他上一世就学会了的，虽是身家不少，可以过上贫困时他所想象的富贵的生活。可真当他成功了，却更看重平淡了，平凡无奇才是真！
这次吃到自己做的炒八爪鱼，味道着实美味的多了，虽然还达不到开饭店的地步，但他已经非常满意了。
四只炸熟了的蝉猴还在盘里摆着，是金黄色的，它之前的身体是土黄色。蝉猴的样貌属实不讨喜，若是女生看到，定会被吓到尖叫。若非是谢阳小时候吃过炸熟的蝉猴，知道那会是怎样的一种人间美味，他看到它的样子，还真不一定会下的去口。显然，即使它熟了之后，发出微微的独特的香味仍难使人在看到它之后迸发出食欲来。
这东西，凉了就不好吃了，香味就会散去。谢阳没等把碗里的汤喝光，菜盘里的八爪鱼吃净，便用食指和中指捏起一只蝉猴来。因为只有四只的缘故，盘里的每一只，对谢阳来说，都是弥足珍贵的。他知道，这可能会是这个夏天，直至明年，甚至好几个明年，吃的唯一一顿炸蝉猴了。
谢阳记得清楚，他小时候，谢家镇常常会有个骑着自行车，车上载着麻袋的灰衣中年男人收还未蜕壳的蝉猴，得好几只才一毛钱。那时候的谢阳，总是能靠此‘大赚一笔’！
当初还真是天真，手里能有一张红色的五角钱，便觉得自己无比富有了，若是有张红色的一元纸币，那更是了不得，他想都不敢想！
那段天真无邪烂漫的懵懂少年时期，终究是过去了，谢阳回过神，有些感伤。
谢阳手里的这只，是他在四只之中千挑细选出的，是谢阳认为的身子最小的一只！
轻丢进嘴里，一口下起，被炸出的那种表皮的酥脆，就完全提现出了。尤是它的腿，更是这样！
蝉猴的肉很紧实，口感与鸡肉略有相似，不过却比鸡肉更香一些，味道也更美味。
小时候曾听人家说，一只蝉猴能抵上三个鸡蛋！那时候谢阳也相信了，有伙伴问了，他就会充着知识渊博的样子道：“蝉猴的肉可好吃了，吃一只能抵上吃三个鸡蛋！”
记得当时他的父母笑着，不相信他的话，谢阳还很倔强，觉得不认同他的观点，是见不太聪明的事情。现在想想，当初还真是‘天真年少’！
再怎么珍贵，味道在如何美味，可到了嘴里，就免不住要被嚼被嚼后也终是要下肚的！
吃了一个后，谢阳觉得意犹未尽，便又挑出一个，亦如刚才，是三个里面最小的。
这次谢阳并不打算将其完全吞进嘴里，而是一口下去，这蝉猴就只剩下后半个了，也是它的肉最充实的一半。
由咬下的口来看，蝉猴的肉是一丝一丝的，看你来和鸡肉还有些不同。不过它的口感相当紧实，这还真是奇怪。
蝉猴的外面咬起来的酥脆感，回味无穷，使谢阳流连忘返。
辣椒是谢阳早就备好的，他用勺子挖出辣椒油和辣椒籽放在盘子上。辣椒油吃起来是香的，是那种辣椒才独有的香味，越好的辣椒，那香味才会越浓郁。辣椒籽是辣的，与辣椒油相似，越辣，基本就越好。当然，凡事都会有例外，更何况是大自然早养育的植物？青椒就是例外，相比较之下，它就不是那么辣的了，辣椒籽亦是这样，不过它名盛于微辣于舌尖还十分有嚼劲儿，这是其它辣椒所没有的！故其被人喜爱，尤是不能吃辣的人，更是对其赞不绝口！
辣椒油与辣椒籽在一起乃是绝配，辣中含有浓郁的香味，此味道在口中久久不散，是喜爱吃辣的人的不二选择。
谢阳用手里剩下的半只蝉猴，沾着辣椒油，油面上有辣椒籽作点缀，油光闪闪，谢阳嗅到那股浓烈的辣味，口水已经忍不住生出咽下，如此循环反复。谢阳一口咬进嘴里，“啊！”他畅快的感叹！
只是谢阳心里有无尽的感悟，想与人分享，只是没有机会罢了。
千言万语，若是精炼出一句话，谢阳只想说，“我真是个天才！”若是仅一字，那必然是“爽”了！
谢阳忍不住又捏一只，这两只大小相似，就没那么多的讲究了。谢阳想了想，这次他选择用筷子夹着吃。谢阳把它放在表面全是辣椒的盘子上，借筷子将其翻滚着，使它的表面尽裹满了辣椒油和辣椒籽。
大口一咬，肉香味夹着辣的香味，可喂完美，谢阳甚至忍不住想要赞叹自己了。
剩了一只，本是应该趁热吃的，谢阳突发奇想，便留下了，这种心理后很奇怪，又或是，最后一只了，他也舍不得吧！
细细想来，上一次品尝蝉猴炸熟后的人间美味，似乎已经是三十年前的事了。当然，这只是论他度过的时间和精力，要算岁数的话，在他上小学的时候，还常常会抓哩。
除去这一天吃过的一点干粮，就只有这顿晚饭，是正经饭了。谢阳轻叹，他忽然想起自己打工了这么多年，真正朝九晚五的工作好像就没几个......
......
这一夜海风肆虐，管理渡口的陈伟大晚上的接了电话，就开着迅疾的冲来了。
看管室里的小张告诉陈伟，锁在潮水疯狂拍案，沿岸水位上涨的严重。
陈伟穿上雨衣，带着手电筒就冲出去了。
在黑暗之中，强光手电筒的光显然也是不够看的，恰巧这夜的电也停掉了。陈伟和电力那边打电话说明，才得悉原来是风太大，有几棵树被刮倒了，倒下时压断了电线，电工们正赶着夜来修。
陈伟自高处眺望，依稀可见，海上的指路灯还是亮着的，这是唯一的好事了。
海浪波涛汹涌，不像白天，现在视线受黑暗隔阻，陈伟只觉得这是一个个被锁链束缚的猛兽想要挣脱布满锁链的牢笼，它们在嘶吼，在咆哮，此时的它们是残暴凶狠的，没有谁能够阻挡它们。人们能做的，只有等它们逐渐平复心情，或是精疲力竭，无奈退走。
陈伟的脸上逐渐凝重，向海的更深处眺望。这样的大的潮水涨落，级数甚至大于一手之数的海风也不少见了，只是停电等的一系列尽数而至，就很少了。
小张拉不住这位所长，多少次了，陈伟非要跑到靠下的海边，看看这附近是否会有些需要救助的人。
潮水拍岸，惊涛骇浪的声音不绝，陈伟在海边走需要极其小心，若是一个不留神，被无物遮拦的海浪‘攻击’到，就坏了事。
小张在点起蜡烛的所里提心吊胆的，陈所长的勇气实在可嘉，可他不认为倔强一般的去拼命，最后却发现这只是无用功，是值得的。
过了段时间，小李也到了，他是与小张搭班在这夜里看管的。平日里他们都是住在这儿的，小李是家里突然有了急事，下了班不顾夜晚就回去了。小李也没想到到了后半夜就出现这一档子事了。
又过去了许久，陈伟回来了，他身上的雨衣满是雨水。见到陈所长，这俩人才赶紧站起来，做出一副焦急的样子问道：“所长，怎么样？”
“没人在海边，是安全的！”陈伟回答，“渡口，观察潮汐，机械，你们赶紧去！”
陈伟没去想小李是怎么会在这儿，陈伟只知道，他在这儿！