“在下感谢各位的到来，酒菜之美想必大家都能体会到了，在下承诺，一个月之内，九江郡14县都会开设醉千楼，到时候大家赏光，另外九江群外，整个扬州，本人承诺，数月开始逐步开设，在一年内，整个扬州都会有酒楼的。”
刘辰正好借此机会杨威，自己的官位只是在九江郡。也就是说市长而已，在整个省却没有威望。让所有人都知道了京城的大官是刘辰的靠山，刘辰去其他郡做生意，那些家族商人想要动刘辰，也得考虑一下洛阳朝廷的大员们。
“哎呀，太好了，这样我们也能享受这些美食了，这些红烧肉，红焖鸡，烧鹅，我可爱得紧啊，今后没有他，我都吃不下饭了，哈哈哈。”
有的商人便是眼红，整个扬州开满，这都亭侯得赚多少钱啊，但是人家背景在那里，贤名选播，特别是曲辕犁的出现，虽说他献给朝廷，朝廷却用来卖给地主农民，赚钱，但天下人怨恨的是皇帝和那些宦官，自己却谋得了一个好名声。
商人们眼红刘辰，想要打探刘辰做菜的技术，这刘辰早就心知肚明了。
不过刘辰也想过，天下没有不透风的墙，等你学偷学，刘辰的酒楼先留住别人的心，别人自然乐意去我哪里，就算你拉我生意，我整个扬州那么大的地盘，分点给你无所谓，量大了，价格低点，利润少点，这也是常事，关键有一些佐料他们是没有的。就算学去所有厨艺，刘辰的酒楼依然可以成为最好的。
地主豪强们自然对酒楼的事情很是乐意，他们的来源在于兼并大量土地，人力，基本触摸不到他们的利益，而对于有钱的他们来说，消费也是很快乐的。
再说等你学去我的秘方，我又有新的秘方，新的吃法，而且我还可以把秘方买给你，我不断更新，旧的东西，不断扔给你卖钱，何乐不为，就如华夏晚清外国人高价卖给你武器，自己又出新武器，只要你武器没我先进，你就搞不过我，这样才能将利益最大化。
来自各处的宾客陆续回去了，刘辰也赠送了一些小礼物，比如糕点，茶叶等，全当做一个回礼。
刘辰在宅院和周瑜闲聊着，周瑜突然提出不想待在庐江。
“大哥，庐江那边事业基本稳固，有家族的人帮忙打理，这段时间，小弟想留在你身边学习，大哥身上的东西，小弟有如大旱盼甘露啊。”
“既然有公瑾家族的人镇守，那庐江那边自然无恙。”
“来公瑾，我为你介绍些人。这是典韦，现在是我锦衣卫指挥使，周仓锦衣卫副指挥使，现如今锦衣卫已经发展到了400人，八队，全副武装。”
“这是我贤弟，以后我不在就听韩小姐的，小姐也不在就听公瑾的。”刘辰对典韦和周仓说道。
“是，公子。”两人回道
“大哥的锦衣卫真是一支神兵一样的家丁啊，小弟好生羡慕。”周瑜道
“来，天气冷，大哥让你见识下火锅的魅力。”
刘辰邀请着周瑜吃火锅，忙了几天了也该好好轻松轻松。
“大哥，这大冬天的这样围着火炉吃，真是幸福啊，而且大哥的火锅真是又麻又辣。香啊。”
刘辰没有理会周瑜的瞎哔哔，教给了周瑜一个任务。
“恶来多吃点肉，有时间让公瑾指点你一些带兵的学问。”
刘辰亲自帮典韦夹着肉片，典韦是受宠若惊，典韦早听说了，周瑜是个有能力的人。自家主公一天到晚忙里忙外，自然是没时间教导自己的。
锦衣卫刘辰只打算建设10队五百人，自己的这个保镖团队，也算快齐了。
虽然人少，但有时候能灵活运用的话，作用会大很多，保护刘辰的安全不成问题。
刘辰的火锅店先在这个寿春开个五家，试一试水。
醉千楼是个高档消费场所。
而火锅店比较适合一些中层阶级的富农、小吏们消费。
刘辰专门赚的就是有钱人的钱，赚了钱，自己再把钱发展到农业，让百姓们用少量的人力去耕种，获取大量的收成，而且剩余的劳动力，还可以用来发展工业，这样百姓就会逐渐富裕起来。
羊肉汤火锅店，鱼火锅店，鸡火锅店，普通猪肉火锅店，再来一家高档点的麻辣香锅店，刘辰打算把麻辣香锅店开设成高级一点的火锅店。平均每人消费200左右，比之酒楼消费要少上一些，毕竟酒楼有歌姬，环境优雅，是富人的天堂，其余各类过火锅店花费100钱以上，这样这些富农，小吏也能够消费。
材料不复杂，就是一些羊肉熬汤，鸡肉熬汤，再加上一些肉片，野菜，刘辰省得麻烦，直接后世购买一些廉价火锅底料，一包能用好几大锅，但对于古代人来说无疑是人间美味。
“走，李老汉，去鸡肉火锅店，我们郡守开的，太好吃了，这大冬天的简直就是享受啊。”
“你请啊，你请我就去。”
“走吧。一个人就100钱左右，我这几天每日都去，真是美味呀。”
“那醉千楼太贵了，一个月只能去几次打打牙祭，这下好了有了火锅店，这价格公道呀，让我等也能够随时享用美食。”
两个寿春小富农攀谈着，相约走了去，席地而坐，烤着无烟木煤，搓搓手，不一会儿一口小铁锅便送了上来，装着香喷喷的鸡肉汤，接着小二又上了各种蔬菜，野菜，肉片。
“李老汉，把菜倒进去，一边煮，一边吃，这汤可鲜了。”
“嗯～好吃，就如醉千楼的美食一样，麻辣香。。。”
古代是没有辣椒的，但由于醉千楼的存在，这个词便出来了，辣椒也出现了，不过他们并不知道刘辰已经种植了几千亩的辣椒，孜然等佐料。
想到这个无烟木炭，刘辰又有了新的想法。