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第5章 制作藕粉

“挖藕啊?”

“嗯。”

“这也太多了吧,准备弄去街上卖?”

“没有,这不闲着没事吗,弄点藕来剁了,沤一沤,等开春了当肥料。”

“咦,还有财鱼,这运气,不错啊!”

“……”

寒冬腊月,在外行走的人并不多。

倒是家门口,趁着天好,出太阳,晒鱼的,晾肉的,挂香肠的,不少。

陆岩也不多想。

甭管到底什么意思,好心还是歹意,笑呵呵搭话就回。

等到了家,门一关,直接到后院。

后院颇为宽敞,有一口手压井,有一个菜园,有一个芦苇壁子糊泥茅草盖顶的厨房。

便是这些,篱笆一围,那空间,比正屋还要大很多。

那都是原主一点一点弄起来的,因为前妻喜欢,还种了桂花树,桃树,腊梅。

眼下正是腊梅盛开的时节,园子里,大白菜,香菜,萝卜,蒜苗,长势正好。

陆岩压了井水,冒着白气,一摸,暖的,便道:“赶紧洗洗把裤子穿上,小晴,把那藕粉弄几碗,再来点姜茶。”

“哦。”陆晴应声,很快便欢快的忙活起来。

其实在她看来,这里比家里还要好一些,干净整洁有情调,只是那個女人不值得。

陆强陆明两兄弟也没说什么。

说白了,要说不冷,那绝对是假的,尤其回来这段路,直哆嗦。

便赶忙就着温热的井水清洗,完事,穿回棉裤。

这时姜茶已经端过来了,洗去淤泥的甲鱼,黑鱼,在木质盛满温热井水的大盆里游来游去。

“哥,该不会真的要剁碎了沤肥吧?”捧着姜茶哆嗦着喝了两口,陆明问道。

沤肥,就是把包括人畜粪尿等在内的一些东西堆积在一起发酵,用作肥料。

物资稀缺,化肥供应严重不足的年代,这是土地肥力保证极其重要的途径,几乎什么都能拿来沤,连枯枝树叶都要跟塘泥一起,烧个火粪。

可特意挖藕,还在这么冷的天,用来沤肥,属实是让人难以理解,也无法接受的。

陆岩蹲在井旁,看着盆里因为水温复苏的甲鱼,黑鱼,随口说道:“我骗他们的。”

说罢起身:“行了,休息一会,完了洗藕,记得洗干净点,中间结巴都去掉。”

“哦。”

两兄弟倒也没说什么,喝完姜茶,开始美滋滋享受藕粉的丝滑,香浓。

完事,撸起袖子,一人一把稻草,开始摩擦,清洗莲藕,陆晴则在旁边切段,去结巴,顺便检查有没有洗干净。

这事还行,一来这边吹不到风,二来有太阳,三来冬天的井水是温的,一点都不冷。

另一边,陆岩犹豫再三,还是在甲鱼与黑鱼之间,选择了黑鱼。

无它,单纯就是看上去肉比较多。

磨刀宰完片好,开始检查那一排小坛子,还别说,真挺厉害。

要说原主,那绝对是被练出来的,坛子里,酸菜,豆瓣酱,麦酱,泡姜,泡椒,酸豆角,应有尽有。

这样就简单多了。

油少,不能使劲造,可泡姜泡椒酸豆角,再加些许酸菜,搞个酸汤鱼,他很在行。

饭是柴火饭,但不是父母家那种细碎发黄口感粗糙的早稻,而是香软的晚稻。

再加上一盆浓稠的米汤,当香味飘出,立马院子里清洗处理莲藕的三兄妹便有些心不在焉。

“嗯,这么香,做什么好吃的呢?”

忽然有声音传来,杨雪,她又来了,手上还拎着一页新鲜的用棕树叶穿了绑好的猪肝。

可能打小就没怎么吃过苦吧,平心而论,这真是个不错的女人,要容貌有容貌,要身材有身材,比之记忆中的周彤丝毫不差,根本不像是乡下人。

陆晴三人笑着打招呼,陆岩笑道:“来得正好,今天去湖里挖藕,抓上来一条黑鱼,我给做了,一会就在这里吃饭。”

“这合适吗?”杨雪言笑晏晏,嘴上问着,屁股很老实,直接就在陆岩旁边坐下了。

陆岩瞅了瞅纤白食指挑到面前的猪肝,笑道:“再加个菜,炒猪肝。”

“好吧,那我就不客气了,今天,我也好好补补。”杨雪笑眯了眼,心安理得坐于灶膛前,陆岩起身,开始切猪肝,又到菜园里,拔蒜苗。

看到这一幕,不远处三兄妹眼神交流着,都默契的没有开口。

倒是杨雪,没一会便忍不住好奇问道:“你这好端端的挖这么多藕回来干什么,这准备剁碎了沤肥啊?”

显然也是听说了。

陆岩准备着配料,笑道:“骗他们的,昨晚你不是送来一瓶藕粉么,我问过小晴了,她说应该不便宜,这边也没人会做,我就打算试试。”

“真的假的?”杨雪有些吃惊。

陆岩笑道:“真的啊!”

“那你有把握?”

“还行,应该能做出来。”陆岩答道。

杨雪便撸起袖子,露出洁白匀称的小臂:“那我也来帮忙,那东西贵着呢,一袋三块五,也就一斤,比肉都贵。”

说罢又叮嘱陆晴三人道:“别往外面说听到没,你们大哥能不能娶个好媳妇,就看这一回了。”

“嗯。”陆晴噗嗤就笑:“那我觉得杨雪姐你应该是最不希望我哥成功的。”

“瞎说。”

“我是谁,我还能不盼着他好?”

杨雪回眸看了一眼,巴巴说道:“我巴不得他找个好的,漂亮的,快点把孩子生了。”

“那杨雪姐你呢?”

“要不你嫁给我呗,你也就大我两岁,我一直就挺喜欢你的,真的!”

陆三舔着脸赔笑道。

杨雪脸一寒:“滚,再胡说八道姐抽你!”

“就是,也不看看自己啥样,杨雪姐那么漂亮,能看得上你?”陆四笑呵呵,落井下石。

陆三就很不爽:“我怎么了?我再怎么样也比你强!”

“那你也娶不上杨雪姐,人杨雪姐看不上你!”

“看不上我就看得上你?”

“……”

闹着闹着,还掐起来了。

此后不久,开饭,酸汤鱼,爆炒猪肝,醋溜白菜,外加一锅香喷喷的米饭,一盆香浓的米汤,丰盛。

“嗯,好吃。”

“太香了,办酒的厨子都做不了这么好。”

“我觉得也是,哥,要不以后你来做饭吧,不要鱼,不要肉,有个白菜就行!”

“……”