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第28章 阎家兄弟

张卫国刚来轧钢厂,就被科长叫了过去。

这段时间,轧钢厂的食堂可没有什么油水。

快过年了,大家都要上缴,计划外的东西也想留着过个肥年,所以现在采购都不容意。

轧钢厂粮食倒不缺,就是缺肉。

小灶的食物也不少,鸡鸭鱼弄了不少,就是大锅菜的猪肉没有,这让厂里的领导非常的头疼。

年底轧钢厂要冲产量,工人们工作量大,食堂饭菜又不行,再这么下去,工人就有意见了。

两个厂长单独把采购叫去,让他想办法弄猪肉。

处长也十分的为难,现在这个时候,去哪弄猪肉啊。

没办法,只能把三个科长叫来开会。

让三个科长想办法搞猪肉。

几個科长都没有办法,这些日子他们把关系都跑遍了,就是弄不到猪肉。

各个场子都缺猪肉。

张科长心想,人多力量大,兴许手底下的人可以,所以第一时间找来了张卫国几位股长。

猪牛羊肉是没有,但张卫国有鱼啊。

世界树洞天里一斤以上的鱼有六百斤左右,拿出了也能改善伙食,就是有点少,三个食堂只能分个两百斤。

想到这,张卫国开口道:“科长,这个时间猪肉是不好搞了,不过我能弄来点鱼,也算是改善伙食了。只是现在的价格会高点,估计一斤不要票也要四五毛了。”

“钱不是问题,只要你能弄来就行。”张科长说道。

六百斤,一斤的价格是四毛,就是二百四。

张科长直接开了一张三百的条子,张卫国拿着条子就去找财务领钱了。

张卫国拿着钱,开着汽车就出门了。

有汽车,张卫国刚过开着车去趟石子河,又收了一些鱼进世界树洞天里,然后在石子河生产队换了一把锄头和铁锹。

进山挖了几十株灌木放进世界树洞天里,种在森林区。

看时间差不多了,张卫国才下山,在车上放了六百多斤的鱼,拉着鱼回了轧钢厂,找到了张科长做了登记。

不错,今天有收入两百六。

花不完,根本花不完。

把钱进兜里,张卫国高高兴兴地出了门。

“今个儿真的是财源滚滚来啊。”

只要你开挂,钞票拿不停。这年头,有物资的就是爷。

“你看,这叫什么?”

“这就叫生活。”

张卫国高高兴兴地往前走着,嘴里还不停哼着小曲。

“咱老百姓,今儿晚上真呀真高兴……”

张卫国一路向食堂走去。

大喇叭里已经通知大家去吃饭了。

俗话说的好,干饭不积极,思想有问题。尤其是这大食堂的饭菜,你要是去得早了,什么好东西都有。要是去得晚了,有个馒头就不错了。

所以大家一听开饭了,都疯狂地往食堂赶去。

张卫国采购科的,时间自由,快得很,很快食堂就在眼前。打饭的队伍还没几个人,很快就到了张卫国。

“卫国,今天怎么来食堂吃饭了?”傻柱说话间,给张卫国来了一大勺菜。

“这不是刚拉了点鱼回来嘛。”

“嚯,原来鱼是你拉来的,厉害。”傻柱惊奇道。

“运气好。”张卫国笑了笑。

吃完饭,下午张卫国在四九城闲逛着,想找些遗老遗少收点古董。

可惜没找到,就逛了一下午,走了不少胡同。

到了下午五六点,张卫国去菜市场买菜,回到四合院准备做饭,张卫国这才发现煤不多了,打算去买点回来。

一出门,张卫国看到阎解放和阎解旷两兄弟在,就打算让两弟兄帮忙拉煤,正好三大爷家有地排车。

“解放,你们兄弟有空不?帮我拉煤,每人给三毛钱。”

“我去!”两个兄弟立马就同意了。

张卫国给了两人二十块钱和煤票,让他们去买煤。

张卫国开始做菜,毕竟人家两兄弟辛辛苦苦的干活,也让人家吃点好的。

张卫国在菜市场买了一只鸡,做成炒鸡,香味浓郁,口感鲜滑。

张卫国身体经过改造,饭量也大了不少,看着眼前的菜,感觉有点少,于是张卫国又去了一趟菜市场,买了两瓶二锅头,买了斤羊杂,又买了些鸡蛋。

等到张卫国回到家,煤阎家两兄弟已经拉回来了。

真是辛苦这两兄弟了。

看着两兄弟额头都是汗,张卫国告诉他们今天直接在这里吃饭,让他们回去和三大妈说一声,不用做他们的饭了。

两兄弟都很高兴。

干起活来更有劲了。

张卫国进了厨房,先将鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺用清水泡净血水,然后再放入沸水锅汆水,捞起洗净。

白萝卜,先去皮洗净,放在砧板上,改成为长4.5厘米、宽2厘米厚0.5厘米的片待用。

把火烧旺,锅洗干净,架到旺火上,然后倒入清水,顺手放进鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺。

烧沸后用勺子打去浮沫,再下入料酒、姜、葱、胡椒粉、花椒,盖上锅盖。

等烧至六成熟,张卫国把羊杂捞起改成片,然后重新盛入锅内,下白萝卜烧至粑时起锅。

盛入盛器内上桌,张卫国又炒了两个菜,一盘花生米,一盘炒鸡蛋

很快,两个兄弟也干完。

等他们干完,张卫国招呼他们一齐吃饭。

一只炒鸡,一份羊杂汤,一盘花生米,一盘炒鸡蛋。

张卫国可不是炒一个鸡蛋,张卫国直接炒了四五个。

“嗯,好吃!”

“这个羊杂汤好喝,鲜!”

张卫国又给两人倒了一杯酒,一杯酒下肚,三人很快就称兄道弟起来。

酒足饭饱,阎解放忍不住竖起大拇指夸赞道:“卫国哥,你厨是这个,太好吃了”

“对,我这辈子都没吃过这么好的饭了。”

“小意思!”

三个人吃饱了,见两兄弟有些醉了,便让他们回去了,剩菜也让两人带了回去。

“可以啊,张卫国这人果然会来事,没白帮忙!”

“看吧,还是我有先见之明。”三大爷得意地笑道,又开始向孩子们传授他的算盘经。

等到兄弟两走了,张卫国关上门,舒服躺在床上,进了世界树洞天。

今天种下去的几棵灌木进半天的时间,好像已经扎根了,张卫国便又浇了一遍灵泉水,相信用不了多久就可以为飞龙提供栖息地了。

明天是张卫国和猎户约定的时候,张卫国便早早的睡了。