做好焖子以后，还要制作火烧。
制作火烧的面要和得稍硬，并且要反复揉面，这样才能保证面的筋道。
然后将面搓成长条，揪成面团，滚圆，表面抹驴油。
将揉好的面团放进饼铛，用特制的木模压面团，使之成型。
等到火烧两面都烙至微微泛黄之后，便放进烤炉里烘烤。
烤炉是特制的，火烧可以放到一个长长的叉子，然后推进烤炉里烘烤。
可以让火烧更加鼓、脆、香，包括边也要变成黄花色。
边还能摆放烤好的火烧，可以让火烧保持着温度。
因为放凉的火烧外皮不复酥脆，内芯不复柔嫩，甚至还有硌牙的风险。
火烧刚出炉的时候是鼓鼓囊囊的，散发着阵阵面香。
用刀从侧面切开一道口子，然后把剁好的驴肉以及焖子塞进去。
再浇一点卤汤，一个香喷喷的驴肉火烧就做好了。
驴肉火烧的表皮酥脆，好似千层酥一样层层叠叠。
渐至饼心则转为洁白胜雪的柔软细嫩，薄如蝉翼。
皮烤的酥脆，里层软软的火烧，夹刚从卤汁里捞出的喷香驴肉，稍稍混点驴肉的脂肪。
一口咬下去，油汁顺着嘴唇留了下来。
驴肉的香气瞬间弥漫开来，充斥了整个鼻腔。
里边的焖子让驴肉的口感瞬间变得更加滑嫩，
夹在火烧里就像夹在馍里的猪油渣，使得火烧更加的浓香。
酥脆可口、层层分明的火烧，夹鲜嫩的驴肉，每一口都充满了幸福感。
驴肉火烧就如同其他地方的烧饼夹肘子、肉夹馍等等，都是又香又扛饿的美食。
陈飞吃了两个之后就已经饱了。
吃完之后感觉嘴巴有点干，所以陈飞又另外煮了一锅紫菜蛋花汤。
驴肉不便宜，有些地方的驴肉火烧会放一些马肉进去，甚至是猪肉。
陈飞这个全是用驴肉，成本要高得多。
他打算卖八块钱一个，然后免费送一碗紫菜蛋花汤。
在正式营业前，陈飞又加紧制作了一百多个火烧的生坯。
剩下的打算一边烤一边卖。
经过昨晚的口味虾宣传，陈飞的饭馆在校园以及周边声名远播。
微博粉丝也从几千突破到了五万人。
一到饭点就人满为患。
“叮铃...”
正在排队买驴肉火烧的吴俊感觉到口袋中的手机响了起来，
连忙把手机拿了出来。
发现是女朋友袁苏打来的。
“你在哪？”
吴俊连忙回道：“在路了，准备到，你再等等就好了。”
“我等你等了十几分钟了！”
感受到女朋友在电话中的不耐，吴俊随即安慰道：
“快了快了，几分钟就好。”
“给你五分钟，要是我还见不到你人。”
“以后你也别想再见到我了！”
吴俊还想解释些什么，突然电话里传来一阵忙音。
袁苏已经挂断了电话。
吴俊一脸无奈，随后踮起脚尖看了一眼前方。
前面还有五个人在排队，也不知道还来不来得及。
他原本和袁苏已经约好了一起出门玩，
但是在女生宿舍楼下等了将近半个小时都没见人。
打电话过去问发现还在化妆......
吴俊看了下时间，发现饭馆刚好准备营业。
无奈之下便打算先去饭馆买点吃的。
昨晚有幸在宿舍尝了几个室友买回来的小龙虾，顿时就念念不忘。
幸运的是，刚好有一炉火烧出炉。
没过多久，就轮到了吴俊。
陈飞随手拿起一个火烧，动作麻利地化开一道口子，用手轻轻一撑，
看着吴俊，问道：“要几个？”
“两个，麻烦打包。”
吴俊随即说道。
“需要加点什么吗？”
“焖子和驴板肠都是两块一份。”
“一份加焖子，一份加驴板肠。”
“好，一共二十！”
“记得趁热吃。”
“嗯嗯。”
陈飞点了点头，很快就做好了两个驴肉火烧。
接着又打了两碗紫菜蛋花汤装好。
做的再好的火烧，只要放凉，面皮就会变软，里子也会变得很硬，香气更是荡然无存。
吴俊付好钱之后，接过袋子立马就往学校里跑。
跑的时候还得时不时看一眼手，生怕汤洒了，把驴肉火烧给泡了。
等到他气喘吁吁地跑到女生宿舍楼下的约定地点时，
发现压根就没有女朋友袁苏的身影。
吴俊看了下时间，发现已经过了差不多十分钟...
这下糟了！
吴俊连忙给袁苏打了个电话，发现居然打不通！
整个人顿时就愣住了，随后越想越气。
我特么等你半小时都没说啥，你就多等个五分钟就生气了？
就在这时，吴俊突然听到身后传来一道声音。
“吴俊，你在等苏苏吗？”
吴俊转过身去，发现是袁苏的室友兼闺蜜柳霞。
“嗯，她现在手机打不通，你能帮我看一下她现在是在宿舍吗？”
吴俊点了点头，一脸无奈道。
柳霞很快就看明白两人肯定是闹别扭了。
“我帮你问一下...”
柳霞打了个电话，转而一脸疑惑地对吴俊说道：
“苏苏她说要跟你分手。”
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