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第十四章 越吃越想吃的牛排盖浇饭

牛排盖浇饭的分量很大,一个人吃肯定是够了的。

光是米饭就有大半碗,中间铺着六块切好的牛排。

牛排面铺着洋葱碎,堆得高高的就像是座金字塔一般。

一些酒红色的酱汁从洋葱碎渗透到米饭里。

除此之外,还有一些细碎的葱花点缀。

还没开始吃呢,让人垂涎欲滴的香味就不断地往鼻子里钻。

韩茜习惯性地先拍了几张照片,然后才开始细细品尝。

用勺子搅拌了一下,韩茜的心底泛起了一阵疑惑。

这么多米饭真的能吃完吗?

带着疑惑,韩茜尝了一口带着洋葱牛排的米饭。

“这个味道...”

一口咬下去,她脸的表情瞬间就变了。

软嫩的牛肉,入口即化,还带着淡淡的焦香。

焦黄色的洋葱碎香气浓郁,

浓厚粘稠的酱汁把米饭、洋葱和肉紧紧的缠绕在一起,让人欲罢不能。

很快,韩茜就发现了酱汁中的与众不同。

“里边有一股淡淡的酒香味。”

“啤酒是麦芽香味,黄酒的味道也不符合,料酒更不可能。”

“是一种果酒的甜香味。”

“应该是加了红酒...”

韩茜脸的表情有些惊讶。

在西餐中,用红酒做菜是很常见的。

但如今却是出现在一家看着很不起眼的中式小饭馆里。

牛排配红酒这一种经典的搭配,居然以这种方式展现出来。

用红酒和酱油搭配洋葱碎来炒制酱汁,

如此天马行空的烹饪手法让韩茜佩服不已。

这种酱汁用来拌饭,更能激发人的食欲。

“里边还用了水淀粉进行勾芡,使得酱汁变得浓稠。”

“口感显得更加的醇厚。”

“不对,这个米饭怎么有种酸酸的味道?”

“雯雯,你吃出来了吗?”

韩茜一连吃了几口,很快就发现了不对劲。

被酱汁浸润的米饭吃起来特别香,但是当她吃到没有沾到酱汁的米饭时,

一种微微的酸味出现在口腔中。

难不成米饭已经变质了?

秦雯疑惑地抬起头来,“没有呀。”

“我觉得挺好吃的。”

韩茜看了一眼秦雯碗中的米饭,发现各种食材已经全部拌匀在了一起。

难怪尝不出里边的细微差异。

“这是......”

韩茜用勺子扒拉了一下,发现米饭中有一些细小的颗粒。

看着明显就不是从牛排身掉落下来的肉屑。

因为数量比较多,似乎已经完全跟米饭混在在了一起。

韩茜相信以饭馆如今的热度,没必要用变质米饭来砸自己的招牌。

更大的可能是一种自己尚未发现的食材。

想到这里,韩茜小心翼翼地挑了一粒放入口中。

轻轻抿了一下,她发现竟然是酸梅!

把酸梅肉剁碎之后与米饭一起蒸熟,使得米饭中带着酸梅的清香。

同时酸梅还有着开胃的效果,让人越吃越想吃。

这应该是这碗牛排盖浇饭最大的惊喜之处吧。

提前买机票回来的决定真是太对了!

韩茜的脸露出发现新大陆一般的笑容,抬头看了一眼周围的食客。

发现每个人都在埋头吃饭,一口接着一口,沉浸其中。

难怪能有这么多人过来排队吃饭,这厨艺确实没得说。

不知道雯雯说的阳春面和猪排饭又会是什么味道。

看来以后得经常来这里吃饭才行。

不知不觉中,韩茜就再次沉浸在这碗牛排盖浇饭当中。

当她咽下最后一口米饭的时候,她发现自己居然真的吃完了这么多的饭。

换成以往,她是不可能吃完这么多的。

不然的话,天天这么吃,体重早就控制不住了。

这对于爱美的她来说是一件非常难以接受的事情。

然而,这牛排盖浇饭仿佛有着一种魔力,

不断诱惑自己的胃,吃了第一口之后就再也停不下来了。

......

来晚的江闪闪和陈薇两人没有去排队,

而是仗着脸熟直接去厨房找陈飞要了两碗牛排盖浇饭。

开胃又好吃牛排盖浇饭让她们惊喜不已,两人吃得都很饱。

下午五点多的时候,陈飞就卖完了所有的牛排盖浇饭。

当他宣布打烊的时候,很多没吃的顾客都舍不得离开。

一个劲的抱怨陈飞准备的太少了。

陈飞只能无奈笑笑,告知食客们下次要早点过来。

按照以前准备的量,至少是能卖到晚七点多的。

谁知道居然这么早就卖完了。

陈飞也注意到来吃饭的学生中有很多是生面孔,

还有不少是带着行李过来的。

想了一下可能是假期准备结束然后返校的学生,

以致于下午就卖完了平时一天的量。

陈飞也没想太多,收拾完饭馆的卫生就准备回去休息了。

正当他准备锁门的时候,江闪闪和陈薇出现了。

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