“别的不说，单说这装修，既然现在咱们店打的是宫廷御菜的招牌，做的也是正宗的宫廷御菜，可你自己看看，这里哪有一丁点的宫廷气息，纯粹的市井气，俗，俗不可耐。”
“再说这服务，宫廷御菜，讲究的就是一个氛围，装修做不好也就算了，好歹在这些服务人员身下下功夫吧，再不济，好歹弄点宫廷衣服穿穿，要求也不高，至少像那么回事。”
“另外，这外面的茶水和瓜子，你是真不当家不知柴米贵吗，知不知道，这要花费多少钱，这外面等候的人里，一多半是来等候吃饭的，还有呢，都是些投机倒把，来蹭吃蹭喝，不仅瓜子一把一把抓，还把壳吐得到处都是，这成本可是蹭蹭蹭的往窜。”
面对杜清平毫不客气的点评，李飞丝毫不恼。
不仅不生气，反而连连点头。
这些东西其实都是表面化的。
可在这个年代，能看出这些东西来的，还真是没多少。
这杜清平仅仅来了一天，就把这些事情看了个通透，显然，他是动了心思。
这人啊，不怕不干活，就怕瞎干、乱干活。
只有开动脑筋，才能让事情变得更加简单。
而且身为公家的人，却想的这么超前，难怪会和某些领导不对付。
是个人才。
“说完了？”
“没，还有你这个叫号，简直就是哗众取宠，虽然在生意红火的时候能够收到奇效，但一旦生意冷清，你怎么办，你别告诉我就简单的不叫号就算了。”
李飞终于笑了，笑得前仰后合，笑得杜清平勃然大怒。
“笑什么笑，哼，亏我还觉得你区区一个老师能接下这个盘，会是个有想法有思想的人，没想到，你和那些人浮于事的官僚，没有任何区别，也罢，这样的店，我也懒得多说什么。”
见杜清平甩袖就准备走，想到姜雨晴的提醒，李飞心一横，冷笑道。
“井底之蛙，大放厥词还以为自己挺优秀？”
“你说什么？！”
杜清平猛然转身，怒瞪李飞。
“我说实话，真话，你杜清平就是个眼高手低的废物，怎么，说错了？”
“你再说一遍！”
“废物，废物，废物！重要的事情我给你说三遍，如果你不满意，说十遍二十遍都可以。”
“你~你~你简直不可理喻。”
“难道不是？”
“哼，你别想用什么激将法，别的不说，就我刚才说的那些问题，只要你能说服我，证明我是错的，我杜清平二话不说，以后这家店的管理权，归你，我给你做辅助。”
李飞笑了，这小子还是个愣头青。
不过这样也好，只要他能够言而有信，那就说明，这个人不仅能用，而且能有大用。
今天，就试他一试。
“行，小子你给我听好了，第一，你说咱们店里的装修不行，这点我承认，但你自己也说了，不当家不知柴米贵，你知不知道，想要做一个真正贴合宫廷御宴的装修需要花费多少钱？！”
见杜清平微微皱眉，李飞就像报菜名一样，从装修材料、人工、规格、甚至装修污染，一样样，事无大小的，全部价格全给说了一通。
直说的杜清平额头见汗。
“...总计花费超过千元，好家伙，你知道我一个月工资才多少钱么，不过区区几十块，你知道我拿下这家店面花费了多少么，你真当我的钱是偷来的抢来的么，而且，一旦真要施工，这些钱很可能还要公家出相当一部分，你扪心自问，你能说服公家掏这笔钱吗，而且这些问题，只不过是店面的整体规划罢了，给你看看，什么才叫整体规划！”
李飞从布包里拿出一大沓的资料。
这都是他事先准备好的。
从其中抽出足有将近一厘米厚的图纸和情况说明，啪的一下就拍在了杜清平的身。
将杜清平给一下子镇住了。
“好好看看，什么叫整体规划，这里，有我设计的三套方案。”
杜清平只是看了第一页就彻底惊呆。
这面的图画和说明不仅详细而且都非常具有可行性。
从初步构想到用料施工，再从实际面积再到最终成品，什么样的风险和可能遇见的问题，全部都列在面。
甚至有很多，是杜清平自己连做梦都没有想到过的情况。
杜清平如获至宝，却又看得冷汗直流。
李飞一把抢过那些资料，见杜清平想要却又不敢开口的样，李飞喝道。
“你说讲究氛围，给员工们改换服装之类，也对，但你想过没有，如果不能将整体改变，就他们单单改个服装，那像什么，什么叫画蛇添足，什么叫画虎不成反类犬，你这就是，不考虑实际情况，就知道凭空一说，下嘴皮子一碰，你以为天地下唯你独尊了吗！”
不等杜清平反应过来，李飞再道。
“你会不会做生意，你做过买卖吗，成天坐在办公室里空想连篇，你就觉得自己行了？你知道一个饭馆想要维持红火最需要的是什么吗？你什么都不知道，居然在我面前叫嚣？”
指了指店外。
“做饭馆，讲究的就是一个人气，可人气从哪来？饭馆自身菜品品质过硬只是一方面，而最重要的，是怎样把人气聚拢，怎么聚拢，你知道么！”
一席话问的杜清平在这大冷天，愣是汗流浃背。
下意识的问道。
“怎么聚拢？”
“怎么聚拢，你也好意思问，你知道人性么，这人啊，就喜欢扎堆，越是人多的地方，还就越有人想要凑过去一探究竟，就算没有人来，我照样有办法让饭馆红火起来。”
见杜清平不信，李飞接下来的话，彻底将杜清平打击得体无完肤。
“最简单也是最蠢的办法，我可以花钱找人，每天轮着番的道店里来吃饭，这叫示范性聚拢人气。”
“再稍微难一点的，就是我现在实行的，叫号制度，知道为什么要叫号么，算了，看你也不知道，这叫号可不那么简单，我有三大套路，分别是砍头号，僵尸号，幽灵号...”
听着李飞一连窜的新名词和新概念说出来，杜清平听傻了。
他第一次发现，自己在一个人面前，竟然会这么无力。
甚至觉得自卑。
太厉害了，太强大了，眼前这个正在口若悬河的家伙，不是人，是神。
“...最后，再说怎么样更进一步抓住客户的心，最简单的，会员绑定消费制，虽然这个不算特别新鲜，但我还有全新的五大套路，唔，算了，我和你一废物说这么多做什么，真是浪费口舌，如果这店让你来管理，还真是让我的心血全打了水漂。”