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第十九章 开业即是巅峰

(看见评论区有书友提出私人开饭店的问题,我查了一下,发现确实是欠考虑了,在此感谢那位书友的意见,会立刻进行调整。

我在网搜了搜,六十年代都变成了公私合营,醉八仙也会往这个方向靠,再次感谢书友的意见,感激不尽!)

朝中有人好办事。

虽然事情繁琐,但姜雨晴愣是在短短一周时间内,将所有相关事物全都办妥。

和之前那家饭馆一样,醉八仙依然挂靠在公家名下。

形成了一种公私合营的状态。

李飞也知道,这是没有办法的事情。

不搞公私合营,根本不可能开得了饭馆。

不仅如此,公家还会派一个人下来,专门进驻醉八仙,对醉八仙进行管理。

绝大部分的营业收入,也会进入公家的财务单。

不过好处却是,能够有一个稳定的收入,并且得到一定的分红。

李飞和庄为天投的钱,相当于只是接了之前那个人的盘,继续将这家店开下去。

但这,也是当下最好的合作形式了。

而且有了庄为天,李飞完全有理由相信,这家店将会焕然一新,大放异彩。

半个月后,醉八仙换了牌子,经过一些简单的调整后,顺利接盘。

京报对宫廷御菜的独家专访一出,醉八仙开业当天,立刻迎来了一波接一波的用餐高峰。

虽然早已经请好了服务员,但仍旧无法满足越来越多慕名而来的食客。

傍晚,姜雨晴带着一个明显干部打扮的五十多岁的男子和气度不凡的妇人,以及一个少年来到了这才接盘就巅峰的醉八仙。

正是姜雨晴一家人。

父亲姜恒,母亲董桂芝,还有弟弟姜建国。

看着在店外等候的汹涌人流,姜雨晴特忍不住张大了嘴巴。

“这,这么多人,这要等到什么时候去?!”

五十多岁的男子一张国字脸,虽然看去很严肃,但在看见这一幕时,也忍不住感叹。

“这里面,可是有你那篇专访的功劳,看来,咱们今天是吃不了。”

这时,一个穿着整洁的服务员看见姜雨晴几人,热情洋溢的拿着一个小本本跑了过来。

“几位是来用餐的吗?咱们这可是正宗的宫廷御菜,绝对值得一试。”

不等姜雨晴开口,姜恒便道。

“这要等多久呢?”

服务员歉然一笑。

“真是不好意思,今天来的客人有点多,这样吧?要不您先拿个号?”

“拿号?”

“您是四位用餐吧,三大一小...唔,那就是中号桌,你前面还有四十七人,这是您的号码,请您拿好。”

随手结果服务员双手递过来的一张写着366号的小纸条,姜恒来了兴趣。

“这是?”

“这就是您的用餐号码,如果里面有位置了,我们会有人在门外叫号,喊到号码的人就会有专门的人带进去就坐。”

“哦?改规矩了?这不太好吧,不过,挺新颖,挺人性化的。”

“您几位如果要等的话,可以到店门旁找地方坐,我们店准备了一些小马扎和小板凳,还有专门免费的瓜子茶水提供,以免客人等的太久而觉得无趣。”

姜恒放眼一看,果然。

在店门外,可不就是客人们三三两两的聚在一起,嗑着瓜子唠着嗑,侃着大山哈哈大笑么。

有趣有趣。

“这服务还挺周到的嘛。”

“老板说了,客人就是玉帝,我们必须把最好的服务奉献给客人们。”

“客户就是玉帝?有意思。”

姜雨晴在姜恒耳边轻声道。

“趁着公家还没派人下来,先进行的一些调整。”

“这样么,倒是个人才。”

“可惜了,这么多人,不然就请你们吃免费大餐了。”

“免费?”

在听完姜雨晴解释后,姜恒宠溺的刮了一下姜雨晴的鼻子,随后严肃道。

“开什么玩笑,这是公私合营的馆子,不可以占公家的便宜,知道么,该给的钱,一分不能少。”

“知道了,这么严肃干什么。”

“你啊,这么大人了还不知道深浅,还有,你以为我不知道你在想什么吗,你不就是想让我把管理权下放么,告诉你,这不可能。”

“呀,爸爸,你怎么这样嘛。”

“行了,这是不可能的知道么,不过他弄的这些倒是不错,我安排人下来,会和他们说的,让他们多听听那个李飞的意见,这些措施,就暂时保留着吧。”

“嘻嘻,谢谢爸。”

这时,李飞骑着自行车,远远而来。

大老远就看见了姜雨晴几人。

急忙跑了过来。

“雨晴?你们怎么站在外面呀,快跟我进去吧,我特意为你留了一号包间,你可是我和庄大哥的贵人呢,怎么能让你和你的家人们在外面等呢。”

服务员见李飞来了,恭敬的喊了一声老板后便去招呼其他人了。

听到李飞对姜雨晴的称呼,姜恒和他妇人董桂芝下意识的对视了一眼。

蒋建国则有礼貌的鞠了一躬。

“李老师好。”

“建国呀,今天课很认真哦,不错,再努努力,争取全城最好的高中。”

“嘿嘿,知道了。”

不等姜雨晴介绍,李飞便非常有礼貌的对姜恒和董桂芝行礼。

“您二位一定是雨晴的父母了,晚辈失礼了。”

见李飞这么有礼貌,姜恒满意的点了点头。

主动伸出手和李飞握了握。

“年轻人,有礼貌,有见识,有想法,很不错。”

董桂芝也是笑道。

“你整治坏老太的事情我们可都知道呢,挺好,就是有点过,以后可要注意哦。”

“是是是,阿姨教训的是,以后一定注意分寸。”

姜恒和董桂芝见状,眼中更加喜欢。

这个年轻小伙子,一表人才,又知礼仪,虚心纳谏,知道进退,这么年轻就能鼓捣出这么大一片产业来,年轻有为,人才啊。

李飞手一摆,笑道。

“我说过,雨晴来了,一切免费,快请进,一会我让庄大哥把拿手好菜都给您们一道,让叔叔阿姨好好尝尝这宫廷御菜正宗不正宗。”

姜恒摇了摇手中的小纸条。

“该排队还是要排队的,规矩不能坏。”

李飞哑然失笑,姜雨晴这个爸爸看来是一个非常守规矩,讲原则的人。

但他不可能将他们晾在这外面,那成什么了。

“呵呵,放心吧叔叔,没有雨晴,咱这家店还接不过来呢,再说,雨晴也算是创始人之一了,您们来到小店,不就跟回家一样么,这回到家了,哪还有过门不入的道理,那不是打晚辈的脸么,快请进。”

姜恒与董桂芝相视一笑。

这个李飞,会来事。

被他这么一说,自己要是还坚持在外面,反倒有些不给人家脸面了。

得了,那就进去吧。

走进饭店,热热闹闹却井然有序的用餐秩序,和以前倒是大不一样,这再次让姜恒连连点头。

“小李啊,你家祖是不是开过饭馆,怎么我看其他饭馆,都没有你这里的管理理念好呢。”

“叔叔您谬赞了,饭馆说到底就是个服务行业,不管这饭菜好不好吃,这服务,总还是要做到位的。”

“嗯,很好,很有想法。”

“来来来,一号包间,是我专门为雨晴留的,不对其他外人开放。”

“哦?这样不好。”

姜恒脸色一板,让李飞心中一咯噔,似乎马屁拍在了马腿。

董桂芝见状,掐了姜恒手臂一下,随后和蔼笑道。

“你别搭理这个老古板,他的意思是,你虽然接了盘,但毕竟管理还是公家的,短时间内没什么,可等这店的名气越来越大,这一号包间一直这样,可能会给你带来不必要的麻烦,而且...”

虽然董桂芝没有说完,但李飞已经明白了她话中的含义。

这位叔叔,是不希望有人发现,这一号包间和他挂等号,必须注意影响。

“那我就不好意思了,以后啊,咱有空包间就去空包间,没有的话,咱就在大厅里将就将就,要是您们想吃,时间又抹不开,只要提前说一声,我让人给您们送到家里去,走咱自己的账,绝不占公家一点便宜。”

“嗯,下不为例。”姜恒满意的点了点头。