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第三十九章 美食抚慰人心,升职喜讯

不得不说。

自己的这家餐厅,真的在各个方面,都远远的超过了章鱼带自己去的那家。

只是现在坐在这个高档的包间里面,林可也意识到刚刚说的那个话,确实是格局相对来说有些小了。

至于伟哥的那个抖音的账号,在张伟的一个眼神过后,林可也就没有再提起关于退钱的事情了。

因为林可也知道,这个钱再怎么说也是伟哥自己的,人家想怎么处理,其实本来都不必告诉自己。

把这么多的抖币交给自己,也算是变相的想要帮助自己。

只是她还是有些不太习惯这个花钱的数目,对于她来说,还是有些太多了。

相对于这个账号的事情,还是先享受一下这里的美食为妙。

正好刚刚的自己心情也不怎么好,只是被伟哥的这个账号手笔给吓到了,都以至于自己忘了那种伤心的情绪。

但是除了被吓到之外,美食也让林可的心情变的十分不错。

只能说,这里的饭,不愧是黑钻三星级。

是自己和林可这么多年以来,从来都没有享受过的美食,极其的好吃。

严格的算起来,这还是两人第一次吃粤菜,林可家是东北的,其实对于南方的食物,吃的并不多。

而张伟本身也是个北方人,自然也是不怎么吃过粤菜的。

尤其是这么正宗的粤菜,更是从来都没有过的。

刚开始的时候,就让张伟感觉到了有些神奇,没有想到的是,这家餐厅并不是像自己想的那样,给了自己一份菜单。

反而是给了自己一份真正意义上的“菜”单。

潮汕的姜薯,大漠的沙葱,惠州的梅菜,章丘的甜葱,粤东的杨桃,WF的萝卜,XJ的板栗南瓜,云南的鹿茸菌菇。

潮州的圭,泰和的乌鸡,长白的鲜参,南澳的墨鱼,舟山的油带,本港的螺头,台山的赤嘴公肚……

看着自己面前的这份“菜”单。

张伟只感觉到了有些神异,这还是自己第一次挑选这种菜的原料。

此时的那个服务员也跟自己开始了说明。

自己的这家餐厅,名字也不愧为菁禧荟,一上来就给了张伟一个出乎意外的菁(惊)禧(喜)。

根据服务员所说,这些菜的原料,显然自己进行选择。

然后厨师则会根据这“菜”单上的原料,进行烹饪。

也算是自己点了个菜盲盒,不得不说这样的点菜方法,张伟还是第一次遇到,不愧是自己的餐厅,沪市新潮菜的天花板。

冰冻三尺的日子,也能网罗东西南北的稀罕时令。

张伟和林可也是对着这个菜单一通点。

这么点确实有好处,像是自己比较忌口的食物,不点就可以,也能保证上来的都是爱吃的。

而且还多出了一种惊喜的感觉,不得不说,这个菜单的设计是真的不错。

很快,餐前暖胃汤就上来了,一位服务员端壶缓缓斟入杯中,绽起一波波涟漪,汤色浓酽却是清亮,还以为煮来的老白茶。

至于为什么不在碗里喝,这个张伟也不清楚。

拿杯子喝汤,倒也别有一番感觉,本来以为会是茶味,喝来却是幽幽的清甜中透着浅浅的酸爽,似有若无的果香在烫口的舌间飘渺。

在喝到了这里,服务员也介绍了一下。

这个汤是潮汕的杨桃,微熬成汤,可以当作饮料来喝。

张伟感觉这可比某些餐厅里面给自己倒的苦荞麦钱多了,这个汤,确实好喝。

在喝了几口汤之后,潮式冻舟山油带,这个想都不敢想,鱼饭还可以这个季节最肥的舟山油带来华丽演绎。

那银闪闪的肥厚中段,明明已被煨得透透,却依然扎实不散,似刺身般的柔嫩绵滑,油润细腻,只是轻点普宁豆瓣酱,鲜香便已顺着舌尖蔓延。

这个东西虽然是叫鱼饭,但是也就是鱼肉为主。

这里面可没有那种大碗的白米饭,仅仅只有一口米饭,和鱼肉混着。

还给自己上了一点酱油肉腌黄瓜,张伟看着明明是开片厚切,脂感却晶莹得足以透过光来。

这潮汕空运来的土猪腩,酱油秘制,只是再简单不过的清蒸,果然如凝脂一般的存在,吃来不油不腻,还酱香满溢。

旁边号称不吃肥肉的林可,此时也在不由得一块接着一块,根本停不下来的样子。

后面的炖汤鲜,人参螺头炖泰和乌鸡,张伟根据服务人员的介绍,也知道这泰和乌鸡的珍贵之极,全身都是宝,不仅肉连骨、内脏都有药用滋补。

这汤中竟然还加入了长白山的鲜人参,开盖就是扑面的参香。

这岂不补上了天?!

连同那整颗的参,必须不留下一点一滴。

张伟和林可在喝完了这个汤后,只能说是什么都没有剩下,碗里面干干净净的。

而且,这些还只是前菜,很快上了第一道热菜。

潮州姜薯焖鹅掌,那胶质粘厚的鹅掌下,还以为是山药,吃来才知是吸饱了高汤的潮汕姜薯,绵润细滑,酥脆清爽,没有丝毫的粉感,还透着一丝的醇香绵甜。

还有新派鹿茸菌扣肉,酱味深重,走油五花,吃来极其浓郁鲜香。

使用用少见的鹿茸菇,代而取之了梅干菜。

鹿茸菇的肥厚脆嫩,菌香馥郁,让扣肉的酱味也层次丰盈了起来,口感也越发的沉着软糯。

还有冬笋腊肉?大黄鱼,以腊肉提香,冬笋提鲜,原本就已是鲜嫩的黄鱼,只是巧以红蒸,给以唇齿的嫩滑鲜香,不能用言语形容。

豆酱大漠沙葱这,细细长长的一针针清绿,做的一点儿也没有葱的辛辣,有的只是脆嫩的清甜,还有明媚的清香,重味的豆酱蒜汁也掩盖不住的清香阵阵。

最后的甜品百香果鲜奶冰激淋,撒满了榄仁,飘逸着浓浓百香果果香。

吃饱喝足,此时的林可只感觉一切都是那样的美好。

看了看手机,又有好消息传来。

“伟哥,我正式转正!开始负责网红大v账号了!”

此时的林可迫不及待的把自己手机递了过来,上面则是一封正式的邮件。

这个妮子。

在这高档餐厅当老板娘,似乎都没有这么激动。