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第一百五十五章 做豆腐(求订阅)

秀芝跟着许灵均来到队上豆腐房食堂,她主要是想跟着过来瞧瞧热闹的。

好家伙,这大队院子里现在就已经热闹非凡了!

郭谝子正赶着一头毛驴在磨盘跟前拉磨呢。

一些调皮捣蛋的熊孩子还不时的上去捣个乱。

实在惹人烦了,被周围的大人踢上一脚才会老实一点。

不过这些孩子都皮实的很,一会儿的功夫又会在跟前嬉笑打闹。

七队用的磨盘可不小,好在他们这里是牧场,不缺拉磨盘的牲口。

要不然光是推这个大磨盘就得不少青壮力。

牛凤英拿着一个勺子不时的把泡好的豆子往磨盘里放一些。

为了达到更好的效果,盛豆子的时候,最好勺子里带点水。

只见白白的豆浆渣顺着磨盘的转动随着周围的卡槽流到下面的桶里。

这只是做豆腐的第一步,等经过过滤等工序才能做豆腐呢。

可就是这第一步就已经让不少孩子流着口水,想拿小手戳这么一下尝尝味道了。

要不然这伙儿熊孩子们没事儿在这晃悠个啥。

“去去你们这些孩子去外面玩去。”

“还有大人们都看着点,要是你们都不管,做出来的豆腐小了可别怪我。”

郭谝子实在让这些孩子们晃悠的烦了,对着院子里看热闹的大人喊道。

他可没开玩笑,这个时代的人们可是很较真的。

要是真的任由这些孩子这么“偷吃”,这些豆子可不够。

再说了他们这里只是代加工,剩下的渣是给队上养的猪补贴的。

帮着做豆腐主要是多挣点工分。

当然了还有一点小好处大家都知道,但谁也不会多说。

听郭谝子这么一说,有几家就有些急了,看来这一锅应该是这几家的。

“行了谝子,你让李家老三赶毛驴,赵家老四你替凤英盛豆子。”

董大爷一看这情况,直接让这两家自己上手磨豆子。

这两位就是队上的那几个懒汉,是再一百零五集出场的那两位。

你别说这两人平时闹啥都懒,但这做豆腐倒是挺积极,算是第一批报名的选手了。

毕竟这黄豆想要做豆腐,那得先泡好几个小时才行。

不过他们两家的豆子不多,只能两三家一起做一锅了。

这个时代的人有点自留地,大体都种粮食补贴家里了。

最多在地棱上种点黄豆啥的,所以每家也不多。

像是李老三和赵四这两货,种地的时候,还自私的种了不少烟叶。

地棱上的黄豆正嫩的时候毛豆就让他们这俩嘴馋的吃了一些。

所以到了年底做豆腐的时候,他们剩下的豆子连一锅豆腐都做不了。

只能两三家一起做一锅分着吃了。

“董大爷,俺可不会盛豆子啊,品不住水,做出来的不好吃了。”

李老三到是接过了郭谝子的活计,但懒汉赵四踌躇了半天也没敢上去接手,软了吧唧的说道。

“你哎兰子,你过来盛。”董大爷对着赵四媳妇说道。

“俺,俺也不会还是让凤英嫂子盛吧!”

还真是不是一家人,不进一家门来着,这位也不行。

众人一看他们两口子的样子一下都哈哈大笑起来。

秀芝捂着小嘴,小肩膀也抖动了几下,这么“有趣”的夫妻还真是少见。

等众人又关注上磨盘这里,许灵均提着那袋黄豆就来到董大爷身边。

“董大爷。”

“唉?灵均来了。”

“董大爷,我今年也磨点豆腐。您给登记一下。”

许灵均笑着说道。

往年他一个人,他也没自留地,黄豆就更没有了。

前些年都是董大爷他们磨好豆腐,送给他几块。

“嘿灵均,你磨豆腐怎么才过来!”

“好家伙这得有二十斤黄豆了吧!”

郭谝子的意思是许灵均要是早点来也能早排上队。

这个时代的人们有什么好事儿都得抢先一步才行,生怕晚了就轮不上了。

“郭哥,没事,我也不急。”

“这不是前些日子去秀芝表姐家走亲戚,给了一些黄豆。”

“我就想着都做成豆腐,反正这个时候也能放住。”

许灵均简单的编了个理由解释了一下。

前些日子他带着秀芝去六队走亲戚的事情七队的人都知道。

当时因为秀芝和六队王振兴家一下亲近的关系,还让队上不少人都有些惊讶呢。

算是个小小的热门话题了。

有六队队长这样的亲戚,这二十斤的黄豆算什么。

就像他们七队,一般人家都会有十来斤的豆子。

过年差不多都是一锅两锅的做豆腐。

具体多少就得看家里人口有多少了,一般做一锅,人多了做两锅。

当然也有例外的,各家在自留地上都很用心。

把那块小小的地价值都算进去了,这可是关系着一家人的补贴吃食。

所以有不少人家就连地棱上都舍不得种黄豆。

而是种了一些土豆啥的高产作物,这样一来,年底做的豆腐就少了。

总之就是在这个缺衣少食的年代,豆腐算是吃食中的奢侈品了。

“灵均,走吧,跟我去屋里登记一下。”

董大爷这锅烟正好抽完,把烟杆别到腰上,带着许灵均去了豆腐房。

这个时候正好李大鹏从里屋提着一个桶出来,这家伙连皮袄都没穿。

现在豆腐房里全是蒸汽,太热了,跟桑拿房一样。

“董大爷,许大哥”

他一开门正好看到许灵均和董大爷就打了声招呼。

外面太冷了,他不由得打了个哆嗦。

顾不上多说,赶紧跑到磨盘底下,把空桶放过去。

提起那桶装满豆浆渣的桶就快步往房里走去。

这家伙大腿根已经好了,就是胳膊还欠点火候。

这不现在一个手吊着,一个手提着桶呢。

李大鹏在家闲不住,他是过来帮秦大茹的。

秦大茹真是个勤劳的女人,就是现在嫁给李大鹏以后依旧如此。

这几年年底都是她帮着老赵做豆腐,也算是学了一门手艺。

甚至有了青出于蓝而胜于蓝的趋势。

她点的豆腐更加的细腻滑嫩,老浆味没那么浓,吃起来味道很不错。

虽然她嫁人了,但也舍不得队上的这点工分。

这做豆腐太累了,李大鹏就有些心疼,过来帮帮忙,打打下手。

“李哥,我帮你提。”

冯利民赶忙上前准备帮忙。

“不用,我这胳膊又没事,两步道的事儿。”

说话的中间,李大鹏就到了门口。

许灵均赶紧给他撩开门帘让他进去。

就这一瞬间,一股热气带着水汽扑面而来。

怪不得李大鹏把棉衣都脱了,这里面是真热啊!

许灵均和董大爷来到屋里,和老赵打了一声招呼,做好登记。

其实也没啥可登记的,就是记好这是谁家的黄豆就行,顺便给每家排个队。